Årlig solros: beskrivning, användning och medicinska egenskaper
Ettårig solros (lat. Helianthus annuus) är en örtartad växt som tillhör familjen Asteraceae. Den kan nå en höjd på upp till 2,5 meter, har en upprätt, tät stjälk och stora hjärtformade blad som ligger på långa bladskaft. Solrosor blommar i juli-augusti, blommorna är gula, terminala och samlade i en stor korg som vänder sig mot solen. Frukten mognar i augusti-september, och det är en avlång äggformad achene av randig eller svart färg.
Solros är utbredd i Sovjetunionen, i skogs- och skogsstäppzonerna i den europeiska delen, mindre ofta i västra Sibirien, Kazakstan, Transkaukasien och halvökenregioner i sydöstra delen av landet. Det är en fältoljeväxt som kräver intensivt solljus, fukt och näring i jorden. Under gynnsamma förhållanden utvecklar solros kraftfulla rötter, tjocka stjälkar, stora löv och ger bra fröskörd.
Solrosfrön används för att producera vegetabilisk olja, som används i stor utsträckning inom livsmedels- och kosmetikindustrin. Stjälkarna, löven och omogna huvuden fungerar som bra foder för nötkreatur. I England används unga solroshuvuden för att göra sallader.
Dessutom har solros medicinska egenskaper. Blommor, löv och mogna värkar används som medicinska råvaror. Bladen innehåller karoten, hartsartade ämnen, flavonoider och organiska syror, och blommorna innehåller flavonglykosid, antocyaniner, kolin, betain, bitterhet, fenolkarboxylsyror och alkoholer. Fröna innehåller fet olja, protein, kolhydrater, fytin, tanniner, karotenoider, fosfolipider, citron- och vinsyra och vissa enzymer finns i fröskalarna. Den feta oljan innehåller glycerider av oljesyra, linolsyra, palmitinsyra, stearinsyra, arkinsyra och lignocerinsyra.
Preparat gjorda av solros slappnar av de glatta musklerna i inre organ, sänker kroppstemperaturen och stimulerar aptiten. Ett avkok av solrosblad används för störningar i matsmältningssystemet, lever- och gallblåsasjukdomar, högt blodtryck, bronkit och hosta. Blominfusion används för att behandla influensa, förkylning, halsont, bronkit och andra luftvägssjukdomar. Solrosfrön används som ett allmänt stärkande och febernedsättande medel, såväl som för sjukdomar i tarmarna och urinblåsan.
Men när du använder solros för medicinska ändamål bör det beaktas att det kan orsaka allergiska reaktioner, så du bör rådfråga din läkare före användning. Det rekommenderas inte heller att konsumera stora doser solros, eftersom detta kan leda till matsmältningsrubbningar och andra oönskade konsekvenser.
Sammantaget är enårig solros en viktig växt som har breda tillämpningar inom olika områden. Dess medicinska egenskaper kan vara användbara vid behandling av vissa sjukdomar, men försiktighet måste iakttas för att inte konsumera det i stora mängder utan att konsultera en läkare.