Napraforgó éves.

Egynyári napraforgó: leírás, felhasználás és gyógyászati ​​tulajdonságok

Az egynyári napraforgó (lat. Helianthus annuus) az Asteraceae családjába tartozó lágyszárú növény. Akár 2,5 méter magasságot is elérhet, felálló, sűrű szárral és nagy, szív alakú levelekkel rendelkezik, amelyek hosszú levélnyéleken helyezkednek el. A napraforgó július-augusztusban virágzik; a virágok sárgák, végek, és egy nagy kosárba gyűjtik, amely a nap felé fordul. Termése augusztus-szeptemberben érik, csíkos vagy fekete színű, hosszúkás, tojásdad színű.

A napraforgó széles körben elterjedt a Szovjetunióban, az európai rész erdei és erdőssztyepp övezeteiben, ritkábban Nyugat-Szibériában, Kazahsztánban, Transzkaukázusiban és a délkeleti félsivatagi régiókban. Ez egy szántóföldi olajos növény, amely intenzív napfényt, nedvességet és tápanyagot igényel a talajban. Kedvező körülmények között a napraforgó erőteljes gyökereket, vastag szárakat, nagy leveleket fejleszt, és jó magtermést hoz.

A napraforgómagot növényi olaj előállítására használják, amelyet széles körben használnak az élelmiszeriparban és a kozmetikai iparban. A szárak, levelek és éretlen fejek jó takarmányként szolgálnak a szarvasmarhák számára. Angliában a fiatal napraforgófejekből salátákat készítenek.

Ezenkívül a napraforgó gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik. Gyógyászati ​​alapanyagként virágokat, leveleket és kifejlett rózsákat használnak. A levelek karotint, gyantás anyagokat, flavonoidokat és szerves savakat, a virágok flavonglikozidot, antocianinokat, kolint, betaint, keserűséget, fenolkarbonsavakat és alkoholokat tartalmaznak. A magok zsíros olajat, fehérjét, szénhidrátot, fitint, tanninokat, karotinoidokat, foszfolipideket, citrom- és borkősavat tartalmaznak, valamint bizonyos enzimek a maghéjban találhatók. A zsíros olaj olajsav, linolsav, palmitinsav, sztearinsav, arkinsav és lignocerinsav gliceridjeit tartalmazza.

A napraforgóból készült készítmények ellazítják a belső szervek simaizmait, csökkentik a testhőmérsékletet, serkentik az étvágyat. A napraforgólevél főzetét emésztőrendszeri rendellenességek, máj- és epehólyag-betegségek, magas vérnyomás, hörghurut és köhögés esetén használják. A virágforrázatot influenza, megfázás, torokfájás, hörghurut és egyéb légúti betegségek kezelésére használják. A napraforgómagot általános erősítő és lázcsillapítóként, valamint bél- és hólyagbetegségekre használják.

A napraforgó gyógyászati ​​célú felhasználása során azonban figyelembe kell venni, hogy allergiás reakciókat válthat ki, ezért használat előtt orvoshoz kell fordulni. Szintén nem ajánlott nagy adag napraforgó fogyasztása, mert ez emésztési zavarokhoz és egyéb nemkívánatos következményekhez vezethet.

Összességében az egynyári napraforgó fontos növény, amely széles körben alkalmazható különféle területeken. Gyógyászati ​​tulajdonságai hasznosak lehetnek egyes betegségek kezelésében, de óvatosan kell eljárni, hogy ne fogyasszuk nagy mennyiségben anélkül, hogy orvossal konzultálnánk.