向日葵一年生。

一年生向日葵：描述、用途和药用特性

一年生向日葵（lat. Helianthus annuus）是属于菊科的草本植物。它的高度可达2.5米，茎直立、茂密，长叶柄上有大的心形叶子。向日葵在七月至八月开花；花朵呈黄色，顶生，收集在一个朝向太阳的大篮子里。果实8-9月成熟，瘦果长圆形卵球形，有条纹或黑色。

向日葵广泛分布于苏联、欧洲部分的森林和森林草原地区，西西伯利亚、哈萨克斯坦、外高加索和东南部半沙漠地区则较少见。它是一种大田油籽作物，需要强烈的阳光、土壤的水分和养分。在有利的条件下，向日葵的根部发达，茎部粗壮，叶子大，种子产量高。

葵花籽用于生产植物油，广泛用于食品和化妆品行业。茎、叶和未成熟的头是牛的良好饲料。在英国，年轻的向日葵头被用来制作沙拉。

此外，向日葵还有药用价值。花、叶及成熟瘦果为药用原料。叶含胡萝卜素、树脂质、黄酮类和有机酸，花含黄酮苷、花青素、胆碱、甜菜碱、苦味剂、酚羧酸和醇类。种子含有脂肪油、蛋白质、碳水化合物、植酸、单宁、类胡萝卜素、磷脂、柠檬酸和酒石酸，种皮中还含有一些酶。脂肪油含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、阿奎酸和木蜡酸的甘油酯。

向日葵制成的制剂可以放松内脏的平滑肌，降低体温并刺激食欲。葵花叶煎剂用于治疗消化系统疾病、肝胆疾病、高血压、支气管炎和咳嗽。花浸液用于治疗流感、感冒、喉咙痛、支气管炎和其他呼吸道疾病。葵花籽用作一般滋补剂和解热剂，以及治疗肠道和膀胱疾病。

不过，在使用向日葵进行药用时，应考虑到它会引起过敏反应，因此在使用前应咨询医生。也不建议食用大剂量的向日葵，因为这可能导致消化紊乱和其他不良后果。

总体而言，一年生向日葵是一种重要的植物，在各个领域都有广泛的应用。它的药用特性可能有助于治疗某些疾病，但必须谨慎，不要在未咨询医生的情况下大量食用。