Названо продукти, що «спалюють» вік

Існує цілий список продуктів, які не тільки забезпечують наш організм усім необхідним для здоров'я, але й здатні сповільнити старіння. Ці продукти містять унікальні компоненти, які допомагають боротися з вільними радикалами та токсинами, які шкідливі для нашого організму та призводять до передчасного старіння. Давайте розглянемо ці продукти докладніше.

Ягоди. Ці маленькі і барвисті фрукти - справжнє джерело вітамінів і антиоксидантів. Вони включають пектини, які допомагають очищати організм від токсинів, і антиоксиданти, які захищають клітини від пошкоджень вільними радикалами. Крім того, чорниця, яка багата на лютеїн і зеексантин, допомагає захистити очі від вікових змін.

Риба. Риба - це багате джерело омега-3 жирних кислот, які є необхідними для здоров'я нашого організму. Омега-3 жирні кислоти допомагають підтримувати здоров'я серця, знижують рівень холестерину та цукру в крові, а також покращують функції мозку. Для збереження цінних жирних кислот найкраще готувати рибу в духовці або варити.

Томати. Томати багаті на лікопен – потужний антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами. Лікопен також сприяє виробленню колагену та еластину, що допомагає покращити стан шкіри. Хоча томати у сирому вигляді також корисні, більша кількість лікопену міститься у томатній пасті.

Коричневий рис, цукор і чорний хліб. Ці продукти містять комплекс вуглеводів, що допомагає знизити ризик розвитку діабету ІІ типу. Найкраще вживати не більше двох порцій коричневого рису на тиждень.

Горіхи. Горіхи – це багате джерело селену, яке є потужним антиоксидантом та зміцнює імунну систему. Селен також здатний покращити функції мозку та допомогти зберегти інтелект на рівні молодості. Для досягнення максимального ефекту достатньо з'їдати кілька горіхів на день.

Оливкова олія, риба, овочі та трохи сухого вина – це традиційний середземноморський раціон, який вважається одним із найздоровіших у світі. Жінки, що живуть у середземноморських країнах, старіють повільніше завдяки тому, що харчуються здоровішою їжею.

Зелений чай із лимоном – це ще один продукт, який здатний уповільнити процес старіння. Китайські вчені довели, що шанувальники зеленого чаю мають біологічний вік на 5 років менше, ніж ті, хто не п'є зелений чай. Лимонний сік, доданий до зеленого чаю, допомагає організму краще засвоювати корисні речовини.

Овочі та фрукти – це багате джерело вітамінів та мінералів, необхідних для здоров'я нашого організму. Для збереження більшої кількості корисних речовин найкраще готувати овочі на грилі або тушкувати в духовці. Також важливо пам'ятати, що на світлі та при кімнатній температурі руйнується один із найбільш цінних вітамінів - вітамін C, тому овочі та фрукти краще зберігати в холодильнику.

Нарешті, пам'ятайте, що харчування має бути збалансованим, а продукти, що містять насичені жири, такі як пальмова та кокосова олії, не повинні становити більше третини від усіх вживаних вами жирів. Цукор також має бути помірним – не більше ніж 15 г на 100 г готового продукту. І, звичайно, варто уникати кондитерських виробів, що містять небезпечні для здоров'я трансжири. Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яка допоможе зберегти молодість та красу вашого організму.