Il existe toute une liste de produits qui non seulement fournissent à notre corps tout le nécessaire à la santé, mais peuvent également ralentir le processus de vieillissement. Ces produits contiennent des composants uniques qui aident à combattre les radicaux libres et les toxines nocives pour notre organisme et entraînant un vieillissement prématuré. Examinons de plus près ces produits.
Baies. Ces petits fruits colorés sont une véritable réserve de vitamines et d'antioxydants. Ceux-ci incluent des pectines, qui aident à nettoyer le corps des toxines, et des antioxydants, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres. De plus, les myrtilles, riches en lutéine et en zéexanthine, aident à protéger les yeux des changements liés à l'âge.
Poisson. Le poisson est une riche source d’acides gras oméga-3, essentiels à la santé de notre corps. Les acides gras oméga-3 aident à maintenir la santé cardiaque, à réduire le cholestérol et la glycémie et à améliorer les fonctions cérébrales. Pour conserver les précieux acides gras, il est préférable de cuire le poisson au four ou de le faire bouillir.
Tomates. Les tomates sont riches en lycopène, un puissant antioxydant qui protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Le lycopène favorise également la production de collagène et d'élastine, ce qui contribue à améliorer l'état de la peau. Bien que les tomates crues soient également saines, la plus grande quantité de lycopène se trouve dans la pâte de tomate.
Riz brun, sucre de canne et pain brun. Ces aliments contiennent des glucides complexes qui contribuent à réduire le risque de développer un diabète de type II. Il est préférable de ne pas consommer plus de deux portions de riz brun par semaine.
Des noisettes. Les noix sont une riche source de sélénium, qui est un puissant antioxydant et renforce le système immunitaire. Le sélénium peut également améliorer les fonctions cérébrales et aider à maintenir une intelligence juvénile. Pour obtenir un effet maximal, il suffit de manger plusieurs noix par jour.
De l'huile d'olive, du poisson, des légumes et un peu de vin sec - tel est le régime méditerranéen traditionnel, considéré comme l'un des plus sains au monde. Les femmes vivant dans les pays méditerranéens vieillissent plus lentement en raison d’une alimentation plus saine.
Le thé vert au citron est un autre produit qui peut ralentir le processus de vieillissement. Des scientifiques chinois ont prouvé que les buveurs de thé vert ont un âge biologique 5 ans plus jeune que ceux qui ne boivent pas de thé vert. Le jus de citron ajouté au thé vert aide le corps à mieux absorber les nutriments.
Les légumes et les fruits sont une riche source de vitamines et de minéraux nécessaires à la santé de notre corps. Pour conserver plus de nutriments, il est préférable de griller ou de mijoter les légumes. Il est également important de se rappeler que l'exposition à la lumière et à température ambiante détruit l'une des vitamines les plus précieuses - la vitamine C, il est donc préférable de conserver les légumes et les fruits au réfrigérateur.
Enfin, n’oubliez pas d’avoir une alimentation équilibrée, et les aliments contenant des graisses saturées comme les huiles de palme et de coco ne doivent pas représenter plus d’un tiers de votre apport total en graisses. Le sucre doit également être modéré - pas plus de 15 g pour 100 g de produit fini. Et bien sûr, évitez les produits de confiserie contenant des gras trans dangereux pour la santé. En suivant ces recommandations simples, vous pourrez profiter d’une alimentation saine et savoureuse qui contribuera à maintenir la jeunesse et la beauté de votre corps.