Existe toda uma lista de produtos que não só fornecem ao nosso corpo tudo o que é necessário para a saúde, mas também podem retardar o processo de envelhecimento. Esses produtos contêm componentes únicos que ajudam a combater os radicais livres e as toxinas que são prejudiciais ao nosso corpo e levam ao envelhecimento prematuro. Vamos dar uma olhada mais de perto nesses produtos.
Bagas. Essas frutas pequenas e coloridas são um verdadeiro depósito de vitaminas e antioxidantes. Isso inclui pectinas, que ajudam a limpar o corpo de toxinas, e antioxidantes, que protegem as células dos danos dos radicais livres. Além disso, os mirtilos, ricos em luteína e zeexantina, ajudam a proteger os olhos das alterações relacionadas com a idade.
Peixe. O peixe é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde do nosso corpo. Os ácidos graxos ômega-3 ajudam a manter a saúde do coração, reduzir o colesterol e o açúcar no sangue e melhorar a função cerebral. Para preservar ácidos graxos valiosos, é melhor cozinhar o peixe no forno ou fervê-lo.
Tomates. Os tomates são ricos em licopeno, um poderoso antioxidante que protege as células dos danos dos radicais livres. O licopeno também promove a produção de colágeno e elastina, o que ajuda a melhorar a condição da pele. Embora o tomate cru também seja saudável, a maior quantidade de licopeno é encontrada na pasta de tomate.
Arroz integral, açúcar de cana e pão integral. Esses alimentos contêm carboidratos complexos que ajudam a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo II. É melhor consumir no máximo duas porções de arroz integral por semana.
Nozes. As nozes são uma rica fonte de selênio, que é um poderoso antioxidante e fortalece o sistema imunológico. O selênio também pode melhorar a função cerebral e ajudar a manter a inteligência juvenil. Para obter o efeito máximo, basta comer várias nozes por dia.
Azeite, peixe, legumes e um pouco de vinho seco - esta é a tradicional dieta mediterrânica, considerada uma das mais saudáveis do mundo. As mulheres que vivem nos países mediterrânicos envelhecem mais lentamente devido à ingestão de alimentos mais saudáveis.
O chá verde com limão é outro produto que pode retardar o envelhecimento. Cientistas chineses provaram que quem bebe chá verde tem uma idade biológica 5 anos mais nova do que quem não bebe chá verde. O suco de limão adicionado ao chá verde ajuda o corpo a absorver melhor os nutrientes.
Legumes e frutas são uma rica fonte de vitaminas e minerais necessários à saúde do nosso corpo. Para conservar mais nutrientes, o melhor é grelhar ou refogar os legumes. Também é importante lembrar que a exposição à luz e à temperatura ambiente destrói uma das vitaminas mais valiosas - a vitamina C, por isso é melhor guardar vegetais e frutas na geladeira.
Finalmente, lembre-se de seguir uma dieta balanceada, e os alimentos que contêm gorduras saturadas, como óleos de palma e coco, não devem representar mais de um terço da ingestão total de gordura. O açúcar também deve ser moderado - não mais que 15 g por 100 g de produto acabado. E, claro, você deve evitar produtos de confeitaria que contenham gorduras trans que sejam perigosas para a saúde. Seguindo estas recomendações simples, você poderá desfrutar de alimentos saudáveis e saborosos que ajudarão a manter a juventude e a beleza do seu corpo.