Има цял списък от продукти, които не само осигуряват на тялото ни всичко необходимо за здравето, но и могат да забавят процеса на стареене. Тези продукти съдържат уникални компоненти, които помагат в борбата със свободните радикали и токсините, които са вредни за нашето тяло и водят до преждевременно стареене. Нека разгледаме по-отблизо тези продукти.
Горски плодове. Тези малки и цветни плодове са истински склад за витамини и антиоксиданти. Те включват пектини, които помагат за пречистването на тялото от токсини и антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане на свободните радикали. В допълнение, боровинките, които са богати на лутеин и зеексантин, помагат за защита на очите от промени, свързани с възрастта.
Риба. Рибата е богат източник на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за здравето на нашето тяло. Омега-3 мастните киселини помагат за поддържане на здравето на сърцето, понижават холестерола и кръвната захар и подобряват мозъчната функция. За да запазите ценните мастни киселини, най-добре е рибата да се готви на фурна или да се вари.
домати. Доматите са богати на ликопен, мощен антиоксидант, който предпазва клетките от увреждане на свободните радикали. Ликопенът също така насърчава производството на колаген и еластин, което спомага за подобряване на състоянието на кожата. Въпреки че суровите домати също са полезни, по-голямо количество ликопен се намира в доматеното пюре.
Кафяв ориз, тръстикова захар и черен хляб. Тези храни съдържат сложни въглехидрати, които помагат за намаляване на риска от развитие на диабет тип II. Най-добре е да консумирате не повече от две порции кафяв ориз на седмица.
Ядки. Ядките са богат източник на селен, който е мощен антиоксидант и укрепва имунната система. Селенът може също така да подобри мозъчната функция и да помогне за поддържане на младия интелект. За да постигнете максимален ефект, е достатъчно да ядете няколко ядки на ден.
Зехтин, риба, зеленчуци и малко сухо вино - това е традиционната средиземноморска диета, която се смята за една от най-здравословните в света. Жените, живеещи в средиземноморските страни, остаряват по-бавно поради приема на по-здравословни храни.
Зеленият чай с лимон е друг продукт, който може да забави процеса на стареене. Китайски учени са доказали, че пиещите зелен чай имат биологична възраст с 5 години по-млада от тези, които не пият зелен чай. Лимоновият сок, добавен към зеления чай, помага на тялото да усвоява по-добре хранителните вещества.
Зеленчуците и плодовете са богат източник на витамини и минерали, необходими за здравето на нашия организъм. За да запазите повече хранителни вещества, най-добре е зеленчуците да се пекат или задушават. Също така е важно да запомните, че излагането на светлина и при стайна температура унищожава един от най-ценните витамини - витамин С, така че е по-добре да съхранявате зеленчуците и плодовете в хладилника.
И накрая, не забравяйте да се храните балансирано и храни, съдържащи наситени мазнини, като палмово и кокосово масло, не трябва да представляват повече от една трета от общия ви прием на мазнини. Захарта също трябва да бъде умерена - не повече от 15 g на 100 g готов продукт. И, разбира се, трябва да избягвате сладкарски продукти, съдържащи опасни за здравето трансмазнини. Следвайки тези прости препоръки, можете да се насладите на здравословна и вкусна храна, която ще ви помогне да запазите младостта и красотата на тялото си.