Istnieje cała lista produktów, które nie tylko dostarczają naszemu organizmowi wszystkiego, co niezbędne dla zdrowia, ale także mogą spowolnić proces starzenia. Produkty te zawierają unikalne składniki, które pomagają zwalczać wolne rodniki i toksyny, które są szkodliwe dla naszego organizmu i prowadzą do przedwczesnego starzenia. Przyjrzyjmy się bliżej tym produktom.
Jagody. Te małe i kolorowe owoce są prawdziwą skarbnicą witamin i przeciwutleniaczy. Należą do nich pektyny, które pomagają oczyścić organizm z toksyn oraz przeciwutleniacze, które chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Ponadto jagody, które są bogate w luteinę i zeeksantynę, pomagają chronić oczy przed zmianami związanymi z wiekiem.
Ryba. Ryby są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia naszego organizmu. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają utrzymać zdrowie serca, obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi oraz poprawiają funkcjonowanie mózgu. Aby zachować cenne kwasy tłuszczowe, rybę najlepiej gotować w piekarniku lub gotować.
Pomidory. Pomidory są bogate w likopen, silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Likopen wspomaga także produkcję kolagenu i elastyny, co wpływa na poprawę kondycji skóry. Choć surowe pomidory też są zdrowe, to jednak najwięcej likopenu znajduje się w przecierze pomidorowym.
Brązowy ryż, cukier trzcinowy i brązowy chleb. Te produkty zawierają węglowodany złożone, które pomagają zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu II. Najlepiej spożywać nie więcej niż dwie porcje brązowego ryżu tygodniowo.
Orzechy. Orzechy są bogatym źródłem selenu, który jest silnym przeciwutleniaczem i wzmacnia układ odpornościowy. Selen może również poprawić funkcjonowanie mózgu i pomóc w utrzymaniu młodzieńczej inteligencji. Aby osiągnąć maksymalny efekt, wystarczy jeść kilka orzechów dziennie.
Oliwa z oliwek, ryba, warzywa i odrobina wytrawnego wina – to tradycyjna dieta śródziemnomorska, uważana za jedną z najzdrowszych na świecie. Kobiety mieszkające w krajach śródziemnomorskich starzeją się wolniej ze względu na zdrowszą żywność.
Zielona herbata z cytryną to kolejny produkt, który może spowolnić proces starzenia. Chińscy naukowcy udowodnili, że wiek biologiczny osób pijących zieloną herbatę jest o 5 lat młodszy niż osób niepijących zielonej herbaty. Sok z cytryny dodany do zielonej herbaty pomaga organizmowi lepiej wchłaniać składniki odżywcze.
Warzywa i owoce są bogatym źródłem witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia naszego organizmu. Aby zachować więcej składników odżywczych, najlepiej grillować lub dusić warzywa. Trzeba też pamiętać, że ekspozycja na światło i temperaturę pokojową niszczy jedną z najcenniejszych witamin – witaminę C, dlatego warzywa i owoce lepiej przechowywać w lodówce.
Na koniec pamiętaj o zrównoważonej diecie, a produkty zawierające tłuszcze nasycone, takie jak olej palmowy i kokosowy, nie powinny stanowić więcej niż jednej trzeciej całkowitego spożycia tłuszczów. Cukier powinien być również umiarkowany - nie więcej niż 15 g na 100 g gotowego produktu. I oczywiście należy unikać wyrobów cukierniczych zawierających niebezpieczne dla zdrowia tłuszcze trans. Stosując się do tych prostych zaleceń, możesz cieszyć się zdrowym i smacznym jedzeniem, które pomoże zachować młodość i piękno Twojego ciała.