Existuje celý seznam produktů, které nejenže dodají našemu tělu vše potřebné pro zdraví, ale dokážou i zpomalit proces stárnutí. Tyto produkty obsahují unikátní složky, které pomáhají bojovat s volnými radikály a toxiny, které našemu tělu škodí a vedou k předčasnému stárnutí. Pojďme se na tyto produkty podívat blíže.
Bobule. Tyto malé a barevné plody jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a antioxidantů. Patří mezi ně pektiny, které pomáhají čistit tělo od toxinů, a antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Borůvky, které jsou bohaté na lutein a zeexantin, navíc pomáhají chránit oči před změnami souvisejícími s věkem.
Ryba. Ryby jsou bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou nezbytné pro zdraví našeho těla. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají udržovat zdraví srdce, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi a zlepšují funkci mozku. Pro zachování cenných mastných kyselin je nejlepší ryby vařit v troubě nebo vařit.
Rajčata. Rajčata jsou bohatá na lykopen, silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály. Lykopen také podporuje tvorbu kolagenu a elastinu, což přispívá ke zlepšení stavu pokožky. Přestože jsou syrová rajčata také zdravá, větší množství lykopenu se nachází v rajčatovém protlaku.
Hnědá rýže, třtinový cukr a tmavý chléb. Tyto potraviny obsahují komplexní sacharidy, které pomáhají snižovat riziko vzniku cukrovky II. Nejlepší je zkonzumovat ne více než dvě porce hnědé rýže týdně.
Ořechy. Ořechy jsou bohatým zdrojem selenu, který je silným antioxidantem a posiluje imunitní systém. Selen může také zlepšit mozkové funkce a pomoci zachovat mladistvou inteligenci. Pro dosažení maximálního účinku stačí jíst několik ořechů denně.
Olivový olej, ryby, zelenina a trocha suchého vína – to je tradiční středomořská strava, která je považována za jednu z nejzdravějších na světě. Ženy žijící ve středomořských zemích stárnou pomaleji kvůli konzumaci zdravějších potravin.
Zelený čaj s citronem je dalším produktem, který dokáže zpomalit proces stárnutí. Čínští vědci prokázali, že pijáci zeleného čaje mají biologický věk o 5 let mladší než ti, kteří zelený čaj nepijí. Citronová šťáva přidaná do zeleného čaje pomáhá tělu lépe vstřebávat živiny.
Zelenina a ovoce jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálů nezbytných pro zdraví našeho těla. Pro zachování více živin je nejlepší zeleninu grilovat nebo dusit. Důležité je také pamatovat na to, že působením světla a pokojové teploty se ničí jeden z nejcennějších vitamínů – vitamín C, proto je lepší skladovat zeleninu a ovoce v lednici.
A konečně, nezapomeňte jíst vyváženou stravu a potraviny obsahující nasycené tuky, jako je palmový a kokosový olej, by neměly tvořit více než třetinu vašeho celkového příjmu tuků. Cukr by měl být také mírný - ne více než 15 g na 100 g hotového výrobku. A samozřejmě byste se měli vyhýbat cukrářským výrobkům s obsahem trans-tuků, které jsou zdraví nebezpečné. Dodržováním těchto jednoduchých doporučení si můžete vychutnat zdravé a chutné jídlo, které pomůže zachovat mládí a krásu vašeho těla.