Bắp cải

Bắp cải

Cây hàng năm hoặc hai năm một lần thuộc họ cải. Văn hóa được đại diện bởi một số loài liên quan: bắp cải trắng và đỏ, Savoy, súp lơ, cải Brussels, bông cải xanh và su hào. Bắp cải trắng là loại phổ biến nhất.

Vào năm thứ nhất, cây hình thành đầu bắp cải, gồm những lá mọng nước, nhiều thịt nằm trên một thân (thân) ngắn mang nụ. Vào mùa xuân năm thứ 2