Qarabaşaq əkini.

Qarabaşaq yarması

Qarabaşaq fəsiləsinin hündürlüyü 150 sm-ə qədər olan birillik ot bitkisi.Kök köklü, kök boyunda çox budaqlanmış, dərinlikdə zəif inkişaf etmişdir. Gövdəsi dik, qırmızımtıl, yuxarıdan budaqlanır.

Yarpaqları alternativ, petiolat, üçbucaqlı-ürəkşəkillidir. İyul ayında çiçək açır. Avqustda yetişir. Çiçəklər ağ və ya çəhrayı rəngdədir, sadə bir perianth ilə, bir salkımda toplanmışdır. Qoxusu xoşdur, balım. Meyvəsi üçbucaqlı qozdur.

Qarabaşaq Rusiyanın Avropa hissəsinin mərkəzi zonasında, Ukraynada və Belarusiyada geniş yayılmışdır. Taxıl, rutin və bal bitkisi kimi becərilir.

Xalq təsərrüfatında istifadə olunur. Qarabaşaq taxıllarının zülalları qida dəyərinə görə paxlalı bitkilərin zülallarına yaxındır, yağlar oksidləşməyə davamlıdır, ona görə də qarabaşaq yarması uzun müddət saxlanılır. Südlü qarabaşaq yarması sıyığı insan orqanizminin tam sintez edə bilmədiyi əvəzolunmaz amin turşularının tam tərkibinə malikdir. Zəifləmiş xəstələr, yaşlı insanlar və uşaqlar üçün lazımdır.

Taxıl emalı tullantıları mal-qara və quşların yemlənməsi üçün istifadə olunur. İncə ələkdən süzülmüş üyüdülmüş qarabaşaq unundan körpə tozu kimi istifadə etmək tövsiyə olunur.

Çiçəkli yarpaqlı bitkilərin zirvələri dərman xammalı kimi xidmət edir. Onlar çiçəkləmə zamanı toplanır. Kölgədə havada qurudun. Vitamin P, rutin yarpaq və çiçəklərdən alınır. Otda xlorogen, qallik, protokatexik və kofein turşuları aşkar edilmişdir.

Qanaxmalarla (beyində, ürəkdə, tor qişada, dəri və selikli qişalarda) müşayiət olunan bütün şərtlərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün vitamin P adətən C vitamini ilə birlikdə istifadə olunur. Qanın laxtalanmasının artması halında qarabaşaq yarması preparatları kontrendikedir. .

Xalq təbabətində qarabaşaq yarpaqlarının və çiçəklərinin dəmləməsi bəlğəmgətirici və aterosklerozun qarşısının alınması üçün təyin edilir. Təzə yarpaqlar irinli yaralara və çibanlara tətbiq olunur.