Karabuğday Ekimi.

Karabuğday

Karabuğday ailesinin 150 cm yüksekliğe kadar yıllık otsu bir bitkisi Kök, kazık köktür, kök boğazında çok dallıdır ve derinlikte zayıf gelişmiştir. Kök dik, kırmızımsı, üstte dallanıyor.

Yapraklar alternatif, saplı, üçgen-kalp şeklindedir. Temmuz ayında çiçek açar. Ağustos ayında olgunlaşır. Çiçekler beyaz veya pembe olup, salkım halinde toplanan basit bir periant ile birliktedir. Kokusu hoş tatlım. Meyve üçgen bir somundur.

Karabuğday, Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'nın Avrupa kısmının orta bölgesinde yaygındır. Tahıl, rutin ve bal bitkisi olarak yetiştirilir.

Ulusal ekonomide kullanılır. Karabuğday tanelerinin proteinleri besin değeri açısından baklagillerin proteinlerine yakındır, yağlar oksidasyona karşı dayanıklıdır, bu nedenle karabuğday uzun süre depolanır. Sütlü karabuğday lapası, insan vücudunun tam olarak sentezleyemediği esansiyel amino asitlerin tam bir bileşimine sahiptir. Zayıflamış hastalar, yaşlılar ve çocuklar için gereklidir.

Tahıl işleme atıkları büyükbaş hayvan ve kümes hayvanlarını beslemek için kullanılıyor. Bebek pudrası olarak ince bir elekle elenmiş öğütülmüş karabuğday ununun kullanılması tavsiye edilir.

Çiçekli yapraklı bitkilerin üst kısımları tıbbi hammadde görevi görür. Çiçeklenme sırasında toplanırlar. Gölgede havayla kurutun. P vitamini rutin, yaprak ve çiçeklerden elde edilir. Çimlerde klorojenik, gallik, protokatekuik ve kafeik asitler bulundu.

Kanamaların (beyin, kalp, retina, cilt ve mukoza zarlarında) eşlik ettiği tüm durumların tedavisi ve önlenmesi için, P vitamini genellikle C vitamini ile birlikte kullanılır. Kan pıhtılaşmasının artması durumunda karabuğday preparatları kontrendikedir. .

Halk hekimliğinde balgam söktürücü olarak ve aterosklerozun önlenmesi için karabuğday yaprakları ve çiçeklerinin infüzyonu reçete edilir. İltihaplı yaralara ve çıbanlara taze yapraklar uygulanır.