Yazın əvvəlində, orqanizmdə vitaminlərin səviyyəsi kritik dərəcədə aşağı olanda, hər kəs öz immunitetini gücləndirmək yollarını axtarır. Diyetoloqlar hesab edirlər ki, sağlamlıq üçün qeyri-bərabər mübarizədə ən təsirli vasitələrdən biri eyni anda bir neçə sağlam inqrediyentdən ibarət olan kokteyllərdir. Təbii ki, tərəvəz, meyvə və digər təbii və sağlam içkiləri hər yerdən almaq olar, lakin evdə hazırlansa, daha yaxşı olar. Bundan əlavə, aşağıda təsvir edilən kokteyllər də çəki itirməyə kömək edir.
- Kök smuziti
Yerkökü ən sağlam tərəvəzlərdən biridir, tərkibində A, C, K, B6 vitaminləri, kalium, beta-karotin və digər faydalı maddələr var. Kök kokteyli hazırlamaq üçün yalnız yerkökü deyil, həm də bolqar bibəri, xurma, balqabaq, qoz və quru ərikdən istifadə edə bilərsiniz. Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və kefir və ya qatıq əlavə edin.
- Zəncəfil kokteyli
Zəncəfil güclü antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik olan və tərkibində B6, C vitaminləri, maqnezium, kalium, dəmir və digər faydalı maddələr olan bir bitkidir. Zəncəfil kokteyli hazırlamaq üçün yalnız zəncəfildən deyil, həm də xiyar, noxud, brokoli və digər yaşıl tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və kefir və ya adi qatıq əlavə edin.
- Xiyar kokteyli
Xiyar 95% sudan ibarət olan və tərkibində maqnezium, kalium, C və K vitaminləri olan tərəvəzdir. Xiyarlı smuzi hazırlamaq üçün qabığı soyulmuş xiyarları blenderə qoyun, mineral su, kefir və bir diş sarımsaq əlavə edin. Zövqünüzə uyğun olaraq duz, istiot, göyərti və digər tərəvəzlər kimi digər maddələr əlavə edilə bilər. Kokteyl gündə iki dəfədən çox olmayaraq sərxoş ola bilər.
- Yaşıllarla kəsmik kokteyli
Kəsmik tərkibində zülal, kalsium, fosfor və digər faydalı maddələr olan məhsuldur. Otlu kəsmikli smoothie hazırlamaq üçün kəsmiki blenderə qoyun, süd və kərəviz, cəfəri, şüyüd, cilantro, ispanaq və ya reyhan kimi göyərti əlavə edin. Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda hamarlanana qədər döyün.
Bu kokteyllər o qədər qidalıdır ki, onları oruc günlərində istifadə edə və ya yeməkdən əvvəl və ya əvəzinə içə bilərsiniz. Amma sadəcə olaraq vitamin ehtiyatınızı artırmaq istəyirsinizsə, onları doyunca için! Onlar yazda immunitet sisteminizi gücləndirməyə və sağlamlığınızı qorumağa kömək edəcəklər. Üstəlik, bu sarsıntılar gün ərzində əla yemək əvəzi ola bilər, xüsusən də arıqlamağa çalışırsınızsa. Yadda saxlamaq lazımdır ki, sarsıntılar əsas qidalanma mənbəyinə çevrilməməlidir, onlar məqbul miqdarda və digər sağlam qidalarla birlikdə istehlak edilməlidir. Müxtəlif reseptləri sınayın və zövqünüzə və bədəninizin ehtiyaclarına ən uyğun olanı seçin.