No início da primavera, quando o nível de vitaminas no corpo está criticamente baixo, todos procuram maneiras de fortalecer sua imunidade. Os nutricionistas acreditam que um dos meios mais eficazes na luta desigual pela saúde são os coquetéis, que consistem em vários ingredientes saudáveis ao mesmo tempo. Claro que vegetais, frutas e outras bebidas naturais e saudáveis podem ser compradas em qualquer lugar, mas é muito melhor se forem preparadas em casa. Além disso, os coquetéis descritos a seguir também promovem a perda de peso.
- Batido de cenoura
A cenoura é um dos vegetais mais saudáveis, contendo vitaminas A, C, K, B6, potássio, beta-caroteno e outros nutrientes. Para preparar um coquetel de cenoura, você pode usar não só cenoura, mas também pimentão, caqui, abóbora, nozes e damascos secos. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e acrescente o kefir ou iogurte.
- Coquetel de gengibre
O gengibre é uma planta que possui poderosas propriedades antiinflamatórias e contém vitaminas B6, C, magnésio, potássio, ferro e outros nutrientes. Para preparar um coquetel de gengibre, você pode usar não apenas gengibre, mas também pepino, ervilha, brócolis e outros vegetais verdes. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e adicione o kefir ou iogurte natural.
- Coquetel de pepino
O pepino é um vegetal composto por 95% de água e contém magnésio, potássio, vitaminas C e K. Para preparar um smoothie de pepino, coloque um pepino descascado no liquidificador, acrescente água mineral, kefir e um dente de alho. Outros ingredientes como sal, pimenta, ervas e outros vegetais podem ser adicionados ao seu gosto. O coquetel não pode ser bebido mais do que duas vezes ao dia.
- Coquetel de requeijão com verduras
O queijo cottage é um produto que contém proteínas, cálcio, fósforo e outros nutrientes. Para fazer um smoothie de requeijão com ervas, coloque o requeijão no liquidificador, acrescente o leite e ervas como aipo, salsa, endro, coentro, espinafre ou manjericão. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Esses coquetéis são tão nutritivos que você pode usá-los em dias de jejum ou tomá-los antes ou no lugar das refeições. Mas se você quer apenas repor seu suprimento de vitaminas, beba-as o quanto quiser! Eles ajudarão a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde na primavera. Além disso, esses shakes podem ser um ótimo substituto de refeição ao longo do dia, especialmente se você estiver tentando perder peso. É importante lembrar que os shakes não devem se tornar a principal fonte de nutrição, devem ser consumidos em quantidades razoáveis e em combinação com outros alimentos saudáveis. Experimente diferentes receitas e escolha a que melhor se adapta ao seu gosto e às necessidades do seu corpo.