БАЯДЕРА ГРУП започва производство на шампанско

БАЯДЕРА ГРУП започва производство на шампанско

Най-големият алкохолен холдинг в Украйна BAYADERA GROUP стартира производството на собствено шампанско под марката Marengo. В началото на март започна бутилирането под марката, която вече е широко известна и води на пазара на вермути с дял от над 50%. Новият продукт ще бъде представен в три позиции – Marengo Brut, Marengo Semi-dry, Marengo Semi-sweet.

Собствените лозя на BAYADERA GROUP с площ от 2,5 хиляди хектара, разположени в района на Николаев, напълно осигуряват необходимите суровини за производството на пенливо вино. Блендовете са създадени от най-добрите европейски сортове грозде: Шардоне, Алиготе, Пино Блан, Пино Гри, Пино Ноар, Ризлинг Рейн, Иршай Оливер, Совиньон, Траминер, Ркацители, а за яркостта на аромата и вкуса е добавен мискет. блендът за полусладки и полусухи сортове шампанско. Производството на пенливо вино TM Marengo се извършва по класическа френска технология - методът Charmat. Създава се най-добрата смес от шампанско вино (съвкупност), която отлежава в затворени резервоари, което ви позволява да контролирате качеството на напитката през целия процес.

„Marengo е добре позната марка с име и репутация. Затова решихме да продължим да развиваме традициите за качество на тази марка в сегмента на шампанското. Пазарът на пенливо вино е много конкурентно наситен, но благодарение на специалните си вкусови характеристики, аз съм сигурен, че шампанското TM Marengo ще влезе в топ 5 на пазара на пенливо вино тази година“, отбеляза ръководителят на направлението за вино и коняк „Б“. ”