A BAYADERA GROUP megkezdte a pezsgőgyártást

A BAYADERA GROUP megkezdte a pezsgőgyártást

Ukrajna legnagyobb alkohol holdingja, a BAYADERA GROUP elindította saját pezsgőgyártását a Marengo TM alatt. Március elején megkezdődött a palackozás a már széles körben ismert márkanév alatt, amely több mint 50%-os részesedéssel vezeti a vermutpiacot. Az új termék három poszton kerül bemutatásra – Marengo Brut, Marengo Semi-dry, Marengo Semi-sweet.

A BAYADERA GROUP Nikolaev régióban található, 2,5 ezer hektáros saját szőlőültetvényei teljes mértékben biztosítják a pezsgő előállításához szükséges alapanyagokat. A keverékek a legjobb európai szőlőfajtákból készülnek: Chardonnay, Aligote, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling Rhine, Irshai Oliver, Sauvignon, Traminer, Rkatsiteli, az illat és íz fényessége érdekében muskotályt adnak hozzá. félédes és félszáraz pezsgőfajták keveréke. A TM Marengo pezsgő gyártása a klasszikus francia technológiával - a Charmat módszerrel - történik. A pezsgőborok legjobb keveréke (összeállítás) jön létre, amely zárt tartályokban érlelődik, ami lehetővé teszi az ital minőségének ellenőrzését a teljes folyamat során.

„A Marengo egy jól ismert márka, amelynek neve és hírneve van. Ezért úgy döntöttünk, hogy tovább fejlesztjük ennek a TM-nek a minőségi hagyományait a pezsgőszegmensben. A habzóborok piaca versenyszerűen telített, de különleges ízbeli tulajdonságainak köszönhetően biztos vagyok benne, hogy a TM Marengo pezsgő idén bekerül a habzóborpiac első 5 élvonalába” – jegyezte meg a „B” bor- és konyakirányzat vezetője. ”