GRUPA BAYADERA rozpoczęła produkcję szampana

GRUPA BAYADERA rozpoczęła produkcję szampana

Największy holding alkoholowy na Ukrainie, BAYADERA GROUP, uruchomił produkcję własnego szampana pod marką Marengo TM. Z początkiem marca rozpoczęto rozlewnię pod marką, która jest już powszechnie znana i przoduje na rynku wermutów z udziałem przekraczającym 50%. Nowy produkt będzie prezentowany w trzech pozycjach – Marengo Brut, Marengo Półwytrawne, Marengo Półsłodkie.

Własne winnice GRUPY BAYADERA o powierzchni 2,5 tys. ha, zlokalizowane w obwodzie mikołajowskim, w pełni zapewniają niezbędne surowce do produkcji wina musującego. Mieszanki tworzone są z najlepszych europejskich szczepów winogron: Chardonnay, Aligote, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling Rhine, Irshai Oliver, Sauvignon, Traminer, Rkatsiteli, a dla rozjaśnienia aromatu i smaku dodawany jest muszkat. mieszanka dla odmian szampanów półsłodkich i półwytrawnych. Produkcja wina musującego TM Marengo odbywa się w oparciu o klasyczną francuską technologię – metodę Charmat. Powstaje najlepsza mieszanka win szampańskich (assemblage), która dojrzewa w zamkniętych zbiornikach, co pozwala kontrolować jakość trunku w trakcie całego procesu.

„Marengo to znana marka, posiadająca nazwę i reputację. Dlatego postanowiliśmy kontynuować rozwój tradycji jakości tej TM w segmencie szampana. Rynek win musujących jest bardzo nasycony konkurencyjnością, ale dzięki swoim szczególnym cechom smakowym jestem pewien, że szampan TM Marengo wejdzie w tym roku do pierwszej piątki liderów rynku win musujących” – zauważył szef kierunku win i koniaków „B” ”