BAYADERA GROUP začala vyrábět šampaňské

BAYADERA GROUP začala vyrábět šampaňské

Největší alkoholový holding na Ukrajině, BAYADERA GROUP, zahájil výrobu vlastního šampaňského pod Marengo TM. Začátkem března se začalo stáčet pod značkou, která je již všeobecně známá a vede s více než 50% podílem na trhu s vermuty. Novinka se představí ve třech polohách – Marengo Brut, Marengo Polosuché, Marengo Polosladké.

Vlastní vinice BAYADERA GROUP o rozloze 2,5 tisíce hektarů, které se nacházejí v oblasti Nikolajev, plně poskytují potřebné suroviny pro výrobu šumivého vína. Směsi jsou vytvořeny z nejlepších evropských odrůd vinné révy: Chardonnay, Aligote, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Irshai Oliver, Sauvignon, Tramín, Rkatsiteli a pro jas vůně a chuti se do nich přidává muškát. směs pro polosladké a polosuché druhy šampaňského. Výroba sektu TM Marengo probíhá klasickou francouzskou technologií - metodou Charmat. Vznikne nejlepší směs šampaňských vín (asambláž), která zraje v uzavřených tancích, což umožňuje kontrolovat kvalitu nápoje v průběhu celého procesu.

„Marengo je známá značka se jménem a reputací. Proto jsme se rozhodli pokračovat v rozvíjení tradic kvality této TM v segmentu šampaňského. Trh se sektem je velmi konkurenční nasycen, ale díky svým speciálním chuťovým vlastnostem jsem si jistý, že šampaňské TM Marengo letos vstoupí mezi 5 předních na trhu se sektem,“ poznamenal šéf vinařského a koňakového směru „B “