Řekni mi, co jíš a já ti řeknu, kdo jsi...

Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, kdo jsi

„Řekni mi, co jíte, a já vám řeknu, kdo jste...“ – 80 % našeho zdraví (a dokonce i osobnosti) lze určit podle toho, jak dobře jíme. Musíme však přiznat: pro lidi žijící v moderním rytmu je vyvážená a správná strava velmi obtížným úkolem. Pokud ale čas od času do jídelníčku zařadíme alespoň sedm níže uvedených potravin, naše tělo bude méně unavené, méně často nemocné, a proto se budeme cítit lépe. Takže zázračné produkty jsou...

...Hnědá rýže
Tento produkt obsahuje sacharidy. Lidé na dietách se jim záměrně vyhýbají, a marně. Jsou velmi důležité pro udržení hladiny energie. Nezapomínejte ani na další celozrnné produkty: pečivo a cereálie, které obsahují hodně vlákniny. To pomůže snížit hladinu cholesterolu, snížit riziko srdečních onemocnění, kolorektálního karcinomu, žlučových kamenů, cukrovky a obezity. Tyto potraviny jsou také životně důležité pro zdraví střev.

...slepičí vejce
Vejce jsou zdrojem bílkovin a luteinu, který chrání oči před šedým zákalem. Výzkum naznačuje, že zabraňují vzniku krevních sraženin, snižují riziko srdečního infarktu a mrtvice. Podle nedávné studie konzumace 6 vajec týdně snižuje riziko rakoviny prsu o 44 %. Dnes odborníci na výživu říkají, že 1-2 vejce denně nezvyšuje hladinu cholesterolu, protože tělo samo produkuje cholesterol z nasycených tuků a nezíská ho z potravin bohatých na cholesterol, mezi které patří vejce.

...Mléko
Mléko obsahuje tak zásadní prvek jako vápník, který je nezbytný pro kosti. Zvláště prospěšné je odstředěné kravské mléko. Pijte dvě sklenice odstředěného mléka denně nebo zařaďte do svého jídelníčku nízkotučný jogurt a ovoce bohaté na vápník.

...Špenát
Špenát je zdrojem železa, vitamínů C, A a K a antioxidantů, které nás pomáhají chránit před infarktem a mrtvicí. Špenát chrání před rakovinou tlustého střeva, osteoporózou a artritidou. Stejně jako vejce je bohaté na lutein, který je dobrý pro oči.

...Banány
Tyto žluté plody obsahují velké množství draslíku, který je nezbytný pro svalovou tkáň, včetně srdce. Banány také pomáhají snižovat krevní tlak, jsou zdrojem vlákniny, která předchází kardiovaskulárním onemocněním a neutralizují kyseliny, takže jsou užitečné při léčbě pálení žáhy. Zdrojem draslíku je také čočka, sardinky a sušené meruňky.

...Losos
Je bohatý na omega-3 tuky, které snižují cholesterol, chrání před některými typy rakoviny a zabraňují vzniku krevních sraženin. Výzkumy ukazují, že losos zmírňuje deprese a zabraňuje ztrátě paměti. Obsahuje niacin, který prokazatelně chrání před Alzheimerovou chorobou.

Borůvka
Borůvky obsahují antioxidanty, které pomáhají předcházet šedému zákalu, zelenému zákalu, křečovým žilám, hemoroidům, žaludečním vředům, srdečním chorobám a rakovině. Borůvky pomáhají snižovat mozkovou dysfunkci po mrtvici a snižují zánět v trávicím traktu, čímž pomáhají vyrovnat se s žaludečními nevolnostmi.