告诉我你吃什么,我就会告诉你你是谁
“告诉我你吃什么,我就会告诉你你是谁……”——我们 80% 的健康(甚至个性)可以由我们的饮食状况决定。然而,我们必须承认:对于生活在现代节奏中的人们来说,均衡合理的饮食是一项非常艰巨的任务。但如果我们时不时地在饮食中加入至少七种以下食物,我们的身体就会不那么疲劳,更少生病,因此我们会感觉更好。所以,奇迹产品是...
...糙米
本产品含有碳水化合物。节食者刻意回避它们,但徒劳无功。它们对于维持能量水平非常重要。不要忘记其他全谷物产品:面包和谷物,它们含有大量纤维。这将有助于降低胆固醇,降低患心脏病、结直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖的风险。这些食物对肠道健康也至关重要。
...鸡蛋
鸡蛋是蛋白质和叶黄素的来源,可以保护眼睛免受白内障的侵害。研究表明它们可以防止血栓,降低心脏病发作和中风的风险。根据最近的一项研究,每周食用 6 个鸡蛋可降低 44% 的乳腺癌风险。如今,营养学家表示,每天 1-2 个鸡蛋不会提高胆固醇水平,因为人体本身会从饱和脂肪中产生胆固醇,而不是从富含胆固醇的食物(包括鸡蛋)中获取胆固醇。
...牛奶
牛奶中含有钙等人体必需的元素,这是骨骼所必需的。脱脂牛奶尤其有益。每天喝两杯脱脂牛奶或在饮食中加入低脂酸奶和富含钙的水果。
...菠菜
菠菜是铁、维生素 C、A 和 K 以及抗氧化剂的来源,有助于保护我们免受心脏病和中风的侵害。菠菜可以预防结肠癌、骨质疏松症和关节炎。和鸡蛋一样,它富含叶黄素,对眼睛有好处。
...香蕉
这些黄色水果含有大量的钾,这是肌肉组织(包括心脏)所必需的。香蕉还有助于降低血压,是纤维的来源,可预防心血管疾病,并能中和酸,因此可用于治疗胃灼热。扁豆、沙丁鱼和杏干也是钾的来源。
...三文鱼
它富含 omega-3 脂肪,可降低胆固醇、预防某些类型的癌症并防止血栓。研究表明,鲑鱼可以缓解抑郁症并防止记忆丧失。它含有烟酸,已被证明可以预防阿尔茨海默病。
蓝莓
蓝莓含有抗氧化剂,有助于预防白内障、青光眼、静脉曲张、痔疮、胃溃疡、心脏病和癌症。蓝莓有助于减少中风后的大脑功能障碍,减少消化道炎症,有助于应对胃部不适。