Mənə nə yediyini söylə, sənə kim olduğunu deyim...

Mənə nə yediyini söylə, sənə kim olduğunu deyim

“Mənə nə yediyini söylə, mən də sənə kim olduğunu söyləyim...” - Sağlamlığımızın (və hətta şəxsiyyətimizin) 80%-i nə qədər yaxşı yediyimizlə müəyyən edilə bilər. Bununla belə, etiraf etməliyik: müasir ritmdə yaşayan insanlar üçün balanslı və düzgün bəslənmə çox çətin işdir. Amma zaman-zaman aşağıdakı qidalardan ən azı yeddisini rasionumuza daxil etsək, bədənimiz daha az yorulacaq, daha az xəstələnəcək və buna görə də özümüzü daha yaxşı hiss edəcəyik. Beləliklə, möcüzə məhsulları...

...Qəhvəyi düyü
Bu məhsulda karbohidratlar var. Pəhriz saxlayan insanlar bilərəkdən onlardan qaçırlar və boş yerə. Onlar enerji səviyyələrini qorumaq üçün çox vacibdir. Digər bütün taxıl məhsulları haqqında unutmayın: çoxlu lif ehtiva edən çörəklər və dənli bitkilər. Bu, xolesterinin aşağı düşməsinə, ürək xəstəliyi, kolorektal xərçəng, öd daşı, diabet və piylənmə riskini azaltmağa kömək edəcək. Bu qidalar bağırsaq sağlamlığı üçün də çox vacibdir.

...Toyuq yumurtası
Yumurta gözləri kataraktadan qoruyan zülal və lutein mənbəyidir. Tədqiqatlar göstərir ki, onlar qan laxtalanmasının qarşısını alır, infarkt və vuruş riskini azaldır. Son araşdırmaya görə, həftədə 6 yumurta istehlakı döş xərçəngi riskini 44% azaldır. Bu gün diyetoloqlar deyirlər ki, gündə 1-2 yumurta xolesterol səviyyəsini artırmır, çünki orqanizm özü xolesterolu doymuş yağlardan istehsal edir və onu xolesterolla zəngin qidalardan, o cümlədən yumurtalardan almır.

...Süd
Süddə sümüklər üçün zəruri olan kalsium kimi vacib element var. Yağsız inək südü xüsusilə faydalıdır. Gündə iki stəkan yağsız süd içmək və ya az yağlı qatıq və kalsiumla zəngin meyvələri diyetinizə daxil edin.

...İspanaq
İspanaq bizi infarkt və insultdan qorumağa kömək edən dəmir, C, A və K vitaminləri və antioksidant mənbəyidir. İspanaq kolon xərçəngi, osteoporoz və artritdən qoruyur. Yumurta kimi gözlər üçün faydalı olan luteinlə zəngindir.

...Banan
Bu sarı meyvələr ürək də daxil olmaqla əzələ toxuması üçün lazım olan böyük miqdarda kalium ehtiva edir. Banan həm də qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir, ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alan lif mənbəyidir və turşunu neytrallaşdırır, buna görə də mədə yanmasını müalicə etmək üçün faydalıdır. Mərci, sardina və quru ərik də kalium mənbəyidir.

...Somon
Xolesterolu azaldan, müəyyən xərçəng növlərindən qoruyan və qan laxtalanmasının qarşısını alan omeqa-3 yağları ilə zəngindir. Tədqiqatlar göstərir ki, qızılbalıq depressiyanı aradan qaldırır və yaddaş itkisinin qarşısını alır. Tərkibində Alzheimer xəstəliyindən qoruyan niasin var.

Qaragilə
Qaragilənin tərkibində katarakt, qlaukoma, varikoz damarları, hemoroid, mədə xorası, ürək xəstəlikləri və xərçəngin qarşısını alan antioksidanlar var. Qaragilə insultdan sonra beyin disfunksiyasını azaltmağa və həzm sistemindəki iltihabı azaltmağa kömək edir, mədə narahatlığının öhdəsindən gəlməyə kömək edir.