Как хормоните знаят местоназначението си?

Хормоните, произведени от жлезите с вътрешна секреция, се освобождават в кръвния поток и се разпространяват във всички части на тялото, но всеки от тях действа само на едно място или в определен орган от тялото, наречен целеви орган. Смята се, че хормоните разпознават целевия си орган поради наличието на определени рецепторни протеини. Хормоните ги откриват и се комбинират с тях, за да повлияят на клетките и тъканите.

Това влияние може да се прояви в различни форми. Някои хормони, като инсулин и глюкагон, индуцират клетките да произвеждат определени съединения - това е известно като динамично влияние. Други имат метаболитен ефект: ускоряват или забавят метаболизма в определени клетки. Хормонът на растежа има морфогенетичен ефект, тъй като стимулира развитието и диференциацията на клетките в някои органи на тялото.

Химическа природа на хормоните

Хормоналните течности имат химическа природа, която осигурява перфектното взаимодействие на различни органи на човешкото тяло. Английските учени Старлинг и Бейлис, които откриват тези течности през 1906 г., ги наричат ​​хормони, като вземат предвид етимологията на гръцката дума хормао, което означава възбуждам, стимулирам.

Хормоните могат да съответстват на няколко вида органични молекули:

1. Протеини с къса верига: съставени от няколко аминокиселини, като окситоцин и вазопресин.

2. Протеини с дълга верига: съставени от много аминокиселини, като инсулин и глюкагон.

3. Производни на мастни киселини: например простагландини.

4. Производни на аминокиселини: като адреналин и тироксин.

5. Стероиди: като полови хормони и хормони, секретирани от надбъбречната кора.

Растенията, подобно на животните, също отделят собствени хормони. Тези вещества се произвеждат в меристемите, разположени върху корените и ствола, и упражняват своето влияние чрез различни канали, които пренасят растителния сок.