激素如何知道它们的目的地？

内分泌腺产生的激素被释放到血液中并分布到身体的各个部位，但每种激素只在一个地方或身体的一个特定器官（称为靶器官）起作用。据信，由于某些受体蛋白的存在，激素能够识别其目标器官。激素检测它们并与它们结合以影响细胞和组织。

这种影响可以以不同的形式表现出来。一些激素，例如胰岛素和胰高血糖素，会诱导细胞产生某些化合物 - 这就是所谓的动态影响。其他药物则具有代谢作用：它们会加速或减慢某些细胞的新陈代谢。生长激素具有形态发生作用，因为它刺激身体某些器官中细胞的发育和分化。

激素的化学性质

荷尔蒙液具有化学性质，可确保人体各个器官的完美相互作用。英国科学家 Starling 和 Bayliss 于 1906 年发现了这些液体，考虑到希腊语 hormao 的词源，意思是兴奋、刺激，他们将它们称为激素。

激素可以对应于几种类型的有机分子：

1. 短链蛋白质：由几种氨基酸组成，如催产素和加压素。

2. 长链蛋白质：由许多氨基酸组成，如胰岛素和胰高血糖素。

3. 脂肪酸衍生物：例如前列腺素。

4. 氨基酸衍生物：如肾上腺素、甲状腺素。

5. 类固醇：如性激素和肾上腺皮质分泌的激素。

植物和动物一样，也分泌自己的激素。这些物质是在位于根和树干的分生组织中产生的，并通过携带植物汁液的各种通道发挥作用。