Кралски диети. Плодове за Мария де Медичи

Какви диети са спазвали френските кралици и руските императрици? Как отслабнахте в началото на миналия век? Кога се появяват принципите на здравословното хранене?

BBW от Европа
От времето на Древния Рим до Средновековието диетите не се споменават никъде. Основната цел на хората беше да ядат повече и по-вкусно. Малцина можеха да си позволят това, така че наднорменото тегло беше знак за просперитет. Колкото по-пълна беше една жена, толкова по-богато беше семейството й. Те се гордееха с изите си форми, смятайки ги за несъмнено предимство. Следователно не се говори за никакви диети за отслабване. Ограниченията в диетата са разрешени само за терапевтични цели.

Френски изобретения
Последвалите диети за отслабване също бяха прерогатив на крале и много благородни благородници. Само те можеха да си позволят да бъдат придирчиви: да ядат едно нещо, а не друго. Следователно последващата история на загуба на тегло е неразривно свързана с кралските дворове, главно френски.

Именно тук за първи път е разработена млечно-растителната диета. Лекарите го предложили на Луи XIV, който страдал от лошо храносмилане и лош тен. Царят понякога намираше сили да се откаже от месото за няколко дни. Той поиска същото и от своите придворни. Те също трябваше да станат вегетарианци. Когато Луис започна да се чувства по-добре, той се отказа от диетата си. И тогава започна празник за всички.

Луи XV също бил на диета. Състои се от червено вино и яйчен белтък, като от последните се изяждаха до 15-20 на ден. Кралят се придържа към тази диета, когато е изправен пред някаква сериозна физическа активност, било то лов, фехтовка или участие в балет.

Дамите също не останаха по-назад от кавалерите си. От младостта си Мария де Медичи се отличава с красота и добра фигура. Но обилните ястия на френския двор донякъде промениха външния й вид. Следователно Мария или напълно отказваше да яде, или седеше там, безразлично чоплейки чинията си. Тя не пренебрегна само плодовете, като ги наряза със сребърен нож - подарък от съпруга си. Така кралицата се научила да се храни много умерено.

Всички благородни дами последваха примера на господарката си. Затова женската част от френския двор дълго време седеше само на плодова диета.

Гладна руменина
Руската съдебна маса, както всяка друга, се отличаваше с изобилие. Нито автократите, нито техните придворни се ограничаваха в храната. И въпреки това диетите все още съществуват.

Княгиня Дашкова, най-просветената и образована дама на своето време, веднъж седмично си организирала пост. Тя не яде нищо, а само пиеше вода и малко вино.

Тенът на Екатерина II остави много да се желае. Беше жълтеникав и без руж. Освен това черният ми дроб действаше лошо и понякога страдах от задух. А самата императрица беше твърде пълничка и с наднормено тегло.

Всички съдебни лекари говориха за необходимостта от диета. Но Катрин не искаше да се вслуша в съветите на „лекарите“. Само когато нещата се влошиха наистина, тя намали изобилната си диета и яде риба и плодове. Това продължи няколко дни, след което всичко се върна към нормалното: едно хранене следваше друго.

Вредни картофи
Диетите са прерогатив на няколко благородници до средата на 18 век. Това е време на много изследвания и научни открития. Освен това стегнатата фигура постепенно стана модерна и наднорменото тегло започна да се смята за признак на мързел или болест.

Началото на „хранителната революция” бе отбелязано от изявлението на английския лекар Бантинг. Той твърди, че най-тежките храни са тези, които съдържат много захар и нишесте. Британецът реши сам да докаже правотата си. Отказал се от картофи, тестени изделия и всякакви сладки неща. В продължение на няколко години той губи повече от 20 килограма, за което пише в труда си „Писмо за затлъстяването“. Предизвика голям интерес не само в Европа, но и в Америка. Хората започнаха да отказват нишестето