Koloid (gr. Collodes — jíl)

Koloid je dvoufázový systém, ve kterém jsou částice jedné fáze o velikosti od 1 do 100 nm distribuovány v jiné fázi.

Koloid je také želatinový materiál vylučovaný buňkami jednovrstvého krychlového epitelu štítné žlázy. Koloidy se vyznačují vysokou disperzí a velkým celkovým povrchem částic. Kvůli těmto vlastnostem vykazují koloidní systémy speciální optické, elektrické a difúzní vlastnosti.

Koloidy jsou v přírodě široce rozšířeny a mají četné aplikace v průmyslu, medicíně, zpracování potravin a dalších oblastech. Studium koloidů je důležitou součástí fyzikální chemie.