콜로이드 (Gr. Collodes — 점토)

콜로이드는 크기가 1~100nm인 한 상의 입자가 다른 상에 분포되어 있는 2상 시스템입니다.

콜로이드는 또한 갑상선의 단층 입방형 상피 세포에서 분비되는 젤라틴 물질입니다. 콜로이드는 분산도가 높고 입자의 총 표면적이 크다는 특징이 있습니다. 이러한 특성으로 인해 콜로이드 시스템은 특별한 광학적, 전기적 및 확산 특성을 나타냅니다.

콜로이드는 자연계에 널리 분포되어 있으며 산업, 의학, 식품 가공 및 기타 분야에서 수많은 응용 분야를 가지고 있습니다. 콜로이드 연구는 물리화학의 중요한 부분입니다.