Valleproteinhydrolysat.

Kære læsere, vi fortsætter med at introducere dig til sportsernæringsprodukter, og i denne artikel vil vi tale om Whey Protein Hydrolysat. Læs om hvad det er og hvad det spises med under snittet. Efter at have læst artiklen til slutningen, vil du vide næsten alt om dette produkt. Tja, hvis ikke alt, så bestemt hvad en moderne atlet har brug for at vide...

Så spænd op og lad os gå...

Valleproteinhydrolysat er den mest oprensede form for valleprotein og er den mest effektive. I dens produktion anvendes syre eller enzymer, som delvist ødelægger proteinet. Faktisk ligner denne proces den menneskelige krops fordøjelse af protein. Derfor, når du indtager hydrolysat, absorberes det hurtigt og nemt. Ifølge disse indikatorer er dette protein overlegent i forhold til andre typer protein, men dette bestemmer dets høje omkostninger i sammenligning med andre.

For at skabe et hydrolysat skal producenten bruge mere komplekse teknologier til at oprense stoffet, end når de fremstiller et koncentrat eller isolat. Et karakteristisk træk ved dette tilsætningsstof er tilstedeværelsen af ​​en bitter smag, takket være hvilken atleter bestemmer produktets kvalitet og egnethed.

1. Fordelene ved denne type protein omfatter:
2. Behovet for hydrolysat.
3. De bedste hydrolysater.

Fordelene ved denne type protein omfatter:

1. høj fordøjelighed;
2. den bedste indikator blandt andre typer valleprotein til at genoprette kroppen;
3. genopfyldning af energireserver på ret kort tid;
4. øge niveauet af gluten i muskelvæv;
5. fremmer insulinsekretion;
6. indeholder ikke overskydende fedt og kulhydrater.

Komplekser baseret på valleproteinhydrolysat hjælper med at opbygge muskelmasse og reducere kropsfedt. Men på trods af alle de fordele, som dette produkt har, nægter de fleste atleter at bruge det og foretrækker billigt koncentrat og isolat. Hovedårsagerne til dette valg er ulemperne ved hydrolysatet.

1. høj pris;
2. ubehagelig bitter smag;
3. relativt lille overlegenhed i forhold til andre typer valleprotein, når 10-15%.

Naturligvis er den største ulempe ved hydrolysat dets pris. Atleter, når de vælger andre typer valleprotein, bruger normalt forskellen på køb af kreatin, aminosyrer og andre kosttilskud.

Behovet for hydrolysat.

Professionelle atleter, hvis budget giver dem mulighed for at købe dyre sportstilskud, køber hydrolysat for at erstatte aminosyrekomplekser, samt fremskynde genopretningsprocessen efter fysisk aktivitet og beskytte sig mod forekomsten af ​​kataboliske processer. Baseret på dette kan vi konkludere, at begyndere bør vælge at isolere eller koncentrere sig, tilføje kreatin eller et andet produkt til dem, afhængigt af hvilket mål der forfølges: at få muskelmasse eller forbrænde overskydende fedt.

Hvis vi taler om metoder til at tage hydrolysat, er doseringen af ​​dette lægemiddel ikke forskellig fra andre kosttilskud. Under træningspas bruges den om morgenen, før og efter styrkeøvelser. I restitutionsperioden bruges lægemidlet også om morgenen og under måltider. En atlet bør indtage omkring 30 gram protein ad gangen.

De bedste hydrolysater.

Når du vælger et hydrolysat, skal du først og fremmest være opmærksom på dets omkostninger og producent. I sidstnævnte tilfælde taler vi om europæiske og amerikanske virksomheder. Denne anbefaling skyldes, at i disse lande er udviklingsniveauet for sportsernæring gået langt frem. Derudover vil det være en god idé at være opmærksom på produktets udløbsdato.

Du bør købe rent protein og ikke et komplekst protein. Dette forklares af det faktum, at mange moderne producenter producerer et kompleks, hvoraf de fleste består af koncentrat og isolat. Hydrolysatet udgør sædvanligvis ca. 3-5% af kompleksets samlede masse. Derudover er producenterne ikke altid opmærksomme på, hvilket protein de tilføjer til deres produkter.