Myseproteinhydrolysat.

Kjære lesere, vi fortsetter å introdusere deg for sportsernæringsprodukter, og i denne artikkelen vil vi snakke om Whey Protein Hydrolyzate. Les om hva det er og hva det spises med under snittet. Etter å ha lest artikkelen til slutten, vil du vite nesten alt om dette produktet. Vel, om ikke alt, så absolutt hva en moderne idrettsutøver trenger å vite ...

Så, spenn opp og la oss gå...

Myseproteinhydrolysat er den mest rensede formen for myseprotein og er den mest effektive. I produksjonen brukes syre eller enzymer, som delvis ødelegger proteinet. Faktisk ligner denne prosessen på fordøyelsen av protein i menneskekroppen. Derfor, når du bruker hydrolysat, absorberes det raskt og enkelt. I følge disse indikatorene er dette proteinet overlegent andre typer proteiner, men dette bestemmer den høye kostnaden sammenlignet med andre.

For å lage et hydrolysat må produsenten bruke mer komplekse teknologier for å rense stoffet enn når de produserer et konsentrat eller isolat. Et særtrekk ved dette tilsetningsstoffet er tilstedeværelsen av en bitter smak, takket være hvilken idrettsutøvere bestemmer kvaliteten og egnetheten til produktet.

1. Fordelene med denne typen protein inkluderer:
2. Behovet for hydrolysat.
3. De beste hydrolysatene.

Fordelene med denne typen protein inkluderer:

1. høy fordøyelighet;
2. den beste indikatoren blant andre typer myseprotein for å gjenopprette kroppen;
3. påfyll av energireserver på ganske kort tid;
4. øke nivået av gluten i muskelvev;
5. fremmer insulinsekresjon;
6. inneholder ikke overflødig fett og karbohydrater.

Komplekser basert på myseproteinhydrolysat bidrar til å bygge muskelmasse og redusere kroppsfett. Men til tross for alle fordelene som dette produktet har, nekter de fleste idrettsutøvere å bruke det, og foretrekker billig konsentrat og isolat. Hovedårsakene til dette valget er ulempene med hydrolysatet.

1. høy pris;
2. ubehagelig bitter smak;
3. relativt liten overlegenhet over andre typer myseprotein, og når 10-15%.

Naturligvis er den største ulempen med hydrolysat prisen. Idrettsutøvere, når de velger andre typer myseprotein, bruker vanligvis forskjellen på kjøp av kreatin, aminosyrer og andre kosttilskudd.

Behovet for hydrolysat.

Profesjonelle idrettsutøvere, hvis budsjett tillater dem å kjøpe dyre sportstilskudd, kjøper hydrolysat for å erstatte aminosyrekomplekser, samt fremskynde gjenopprettingsprosessen etter fysisk aktivitet og beskytte seg mot forekomsten av katabolske prosesser. Basert på dette kan vi konkludere med at nybegynnere bør velge å isolere eller konsentrere seg, tilsette kreatin eller et annet produkt til dem, avhengig av hvilket mål som forfølges: å få muskelmasse eller forbrenne overflødig fett.

Hvis vi snakker om metoder for å ta hydrolysat, er doseringen av dette stoffet ikke forskjellig fra andre kosttilskudd. Under treningsøkter brukes den om morgenen, før og etter styrkeøvelser. I restitusjonsperioden brukes stoffet også om morgenen og under måltider. En idrettsutøver bør innta omtrent 30 gram protein om gangen.

De beste hydrolysatene.

Når du velger et hydrolysat, bør du først og fremst være oppmerksom på kostnadene og produsenten. I sistnevnte tilfelle snakker vi om europeiske og amerikanske selskaper. Denne anbefalingen skyldes det faktum at i disse landene har utviklingsnivået for sportsernæring gått langt foran. I tillegg vil det være en god idé å være oppmerksom på utløpsdatoen til produktet.

Du bør kjøpe rent protein, og ikke et komplekst protein. Dette forklares av det faktum at mange moderne produsenter produserer et kompleks, hvorav de fleste består av konsentrat og isolat. Hydrolysatet utgjør vanligvis ca. 3-5 % av kompleksets totale masse. I tillegg tar ikke produsentene alltid hensyn til hvilket protein de legger til produktene sine.