¿Cómo evitar las alergias a las bayas?

Con el comienzo del verano, muchas personas empiezan a consumir bayas en grandes cantidades, lo que puede provocar reacciones alérgicas y dermatitis. La alergia a las bayas puede manifestarse con diversos síntomas, como picazón, ardor en la boca, dolor de garganta, estornudos, vómitos, dolor abdominal, diarrea, hinchazón y shock anafiláctico. En este artículo hablaremos sobre cómo puedes disfrutar de las bayas sin dañar tu salud.

Como regla general, las alergias a las bayas ocurren con mayor frecuencia en niños menores de 3 años, ancianos y personas con enfermedades crónicas del sistema endocrino y del tracto gastrointestinal. Las bayas más alergénicas son las fresas y las fresas de jardín, mientras que las menos seguras son las frambuesas, grosellas, grosellas, arándanos, moras, cerezas y cerezas.

Para evitar reacciones alérgicas a las bayas, es necesario seguir algunas reglas simples. En primer lugar, no se recomienda dar bayas a los niños en el primer año de vida. Puedes dárselos únicamente en forma de jugo, empezando por unas gotas. Si no hay problemas, se puede introducir poco a poco puré de frutos rojos, empezando con 1/2 cucharadita al día, aumentando la ración a medida que el niño crece. Sin embargo, incluso con los más mínimos síntomas de alergia a las bayas, conviene excluirlas de su dieta.

Para los adultos que tienen problemas de salud, es mejor comer bayas en forma de compota, gelatina, soufflé o gelatina. Este producto se absorbe mejor y desaparecen las propiedades alergénicas. La introducción de bayas en la dieta debe realizarse en porciones (150-250 g a la vez). Antes de comer, las bayas se deben lavar a fondo y remojar en una solución de bicarbonato de sodio al 2% durante 15 minutos y luego enjuagar varias veces. Esto ayudará a limpiar el producto de huevos de helmintos y productos químicos.

Si usted o su hijo tienen una reacción alérgica a las bayas, debe consultar a un médico. El tratamiento puede incluir tomar medicamentos que reduzcan la reacción alérgica, así como eliminar las bayas de la dieta.

En conclusión, me gustaría enfatizar que las bayas son un producto saludable, pero hay que tener cuidado al consumirlas, especialmente si ha tenido reacciones alérgicas a ellas anteriormente. Siguiendo unas sencillas recomendaciones, podrás disfrutar del sabor de las bayas sin temor por tu salud.