如何避免对浆果过敏？

进入夏季，许多人开始大量食用浆果，这会导致过敏反应和皮炎。对浆果过敏会出现各种症状，如瘙痒、口腔灼热、喉咙痛、打喷嚏、呕吐、腹痛、腹泻、肿胀和过敏性休克。在这篇文章中，我们将讨论如何在不损害健康的情况下享受浆果。

一般来说，对浆果过敏更常见于3岁以下儿童、老年人以及患有内分泌系统和胃肠道慢性疾病的人。最容易引起过敏的浆果是草莓和花园草莓，而不太安全的浆果是覆盆子、醋栗、醋栗、蓝莓、黑莓、樱桃和樱桃。

为了避免对浆果过敏，您需要遵循一些简单的规则。首先，不建议给一岁的孩子吃浆果。您只能以果汁的形式给予它们，从几滴开始。如果没有问题，您可以逐渐引入浆果泥，从每天 1/2 茶匙开始，随着孩子的成长增加份量。然而，即使有最轻微的浆果过敏症状，您也应该将它们排除在饮食之外。

对于有健康问题的成年人，最好以蜜饯、果冻、舒芙蕾或果冻的形式食用浆果。该产品吸收更好，致敏性消失。应分批将浆果引入饮食中（一次 150-250 克）。食用前，应将浆果彻底清洗并在2%小苏打溶液中浸泡15分钟，然后冲洗几次。这将有助于清除产品中的蠕虫卵和化学物质。

如果您或您的孩子对浆果有过敏反应，您应该咨询医生。治疗可能包括服用减轻过敏反应的药物以及从饮食中消除浆果。

最后，我想强调，浆果是一种健康产品，但食用时需要小心，尤其是如果您以前对浆果有过敏反应。通过遵循简单的建议，您就可以享受浆果的味道，而不必担心您的健康。