Jak uniknąć alergii na jagody?

Wraz z początkiem lata wiele osób zaczyna spożywać jagody w dużych ilościach, co może prowadzić do reakcji alergicznych i zapalenia skóry. Alergia na jagody może objawiać się różnymi objawami, takimi jak swędzenie, pieczenie w jamie ustnej, ból gardła, kichanie, wymioty, ból brzucha, biegunka, obrzęk i wstrząs anafilaktyczny. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak cieszyć się jagodami bez szkody dla zdrowia.

Z reguły alergie na jagody częściej występują u dzieci poniżej 3 roku życia, osób starszych oraz osób z przewlekłymi chorobami układu hormonalnego i przewodu żołądkowo-jelitowego. Najbardziej alergizujące jagody to truskawki i truskawki ogrodowe, natomiast mniej bezpieczne to maliny, porzeczki, agrest, borówki, jeżyny, wiśnie i wiśnie.

Aby uniknąć reakcji alergicznych na jagody, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Przede wszystkim nie zaleca się podawania jagód dzieciom w pierwszym roku życia. Można je podawać wyłącznie w postaci soku, zaczynając od kilku kropli. Jeśli nie ma problemów, można stopniowo wprowadzać puree z jagód, zaczynając od 1/2 łyżeczki dziennie, zwiększając porcję w miarę wzrostu dziecka. Jednak nawet przy najmniejszych objawach alergii na jagody należy wykluczyć je ze swojej diety.

W przypadku dorosłych, którzy mają problemy zdrowotne, lepiej jeść jagody w postaci kompotu, galaretki, sufletu lub galaretki. Produkt lepiej się wchłania, a właściwości alergizujące zanikają. Wprowadzenie jagód do diety powinno odbywać się w porcjach (jednorazowo 150-250 g). Przed jedzeniem jagody należy dokładnie umyć i namoczyć w 2% roztworze sody oczyszczonej przez 15 minut, a następnie kilkakrotnie wypłukać. Pomoże to oczyścić produkt z jaj robaków i chemikaliów.

Jeśli Ty lub Twoje dziecko macie reakcję alergiczną na jagody, należy skonsultować się z lekarzem. Leczenie może obejmować przyjmowanie leków zmniejszających reakcję alergiczną, a także eliminację jagód z diety.

Podsumowując, pragnę podkreślić, że jagody są zdrowym produktem, jednak przy ich spożywaniu należy zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli wcześniej występowały na nie reakcje alergiczne. Stosując się do prostych zaleceń, możesz cieszyć się smakiem jagód bez obawy o swoje zdrowie.