Bagaimana cara menghindari alergi terhadap buah beri?

Dengan dimulainya musim panas, banyak orang mulai mengonsumsi buah beri dalam jumlah banyak, yang dapat menyebabkan reaksi alergi dan dermatitis. Alergi terhadap buah beri dapat bermanifestasi dengan berbagai gejala, seperti gatal, mulut terbakar, sakit tenggorokan, bersin, muntah, sakit perut, diare, bengkak, dan syok anafilaksis. Pada artikel ini kita akan membahas tentang bagaimana Anda dapat menikmati buah beri tanpa membahayakan kesehatan Anda.

Biasanya, alergi terhadap buah beri lebih sering terjadi pada anak di bawah usia 3 tahun, pada orang tua, dan pada mereka yang memiliki penyakit kronis pada sistem endokrin dan saluran pencernaan. Buah beri yang paling menimbulkan alergi adalah stroberi dan stroberi taman, sedangkan yang kurang aman adalah raspberry, kismis, gooseberry, blueberry, blackberry, ceri, dan ceri.

Untuk menghindari reaksi alergi terhadap buah beri, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Pertama-tama, tidak disarankan memberikan buah beri kepada anak-anak di tahun pertama kehidupannya. Anda bisa memberikannya hanya dalam bentuk jus, dimulai dengan beberapa tetes. Jika tidak ada masalah, Anda bisa mengenalkan buah beri yang dihaluskan secara bertahap, dimulai dengan 1/2 sendok teh per hari, dan tingkatkan porsinya seiring pertumbuhan anak. Namun, meski dengan gejala alergi sekecil apa pun terhadap buah beri, Anda harus mengecualikannya dari makanan Anda.

Bagi orang dewasa yang memiliki gangguan kesehatan, sebaiknya mengonsumsi buah beri dalam bentuk kolak, jelly, souffle atau jelly. Produk ini diserap lebih baik, dan sifat alergi hilang. Memasukkan buah beri ke dalam makanan harus dilakukan dalam porsi (150-250 g sekaligus). Sebelum dimakan, buah beri harus dicuci bersih dan direndam dalam larutan soda kue 2% selama 15 menit, lalu dibilas beberapa kali. Ini akan membantu membersihkan produk dari telur cacing dan bahan kimia.

Jika Anda atau anak Anda memiliki reaksi alergi terhadap buah beri, sebaiknya konsultasikan ke dokter. Perawatan mungkin termasuk minum obat yang mengurangi reaksi alergi, serta menghilangkan buah beri dari makanan.

Sebagai penutup, saya ingin tegaskan bahwa buah beri merupakan produk yang menyehatkan, namun Anda perlu berhati-hati saat mengonsumsinya, terutama jika Anda pernah mengalami reaksi alergi sebelumnya. Dengan mengikuti rekomendasi sederhana, Anda dapat menikmati rasa buah beri tanpa mengkhawatirkan kesehatan Anda.