Kuinka välttää allergioita marjoille?

Kesän alkaessa monet ihmiset alkavat kuluttaa suuria määriä marjoja, mikä voi johtaa allergisiin reaktioihin ja ihottumaan. Marja-allergia voi ilmetä erilaisina oireina, kuten kutina, polttaminen suussa, kurkkukipu, aivastelu, oksentelu, vatsakipu, ripuli, turvotus ja anafylaktinen shokki. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka voit nauttia marjoista vahingoittamatta terveyttäsi.

Yleensä allergioita marjoille esiintyy useammin alle 3-vuotiailla lapsilla, vanhuksilla ja niillä, joilla on kroonisia endokriinisen järjestelmän ja ruoansulatuskanavan sairauksia. Allergeenisimpia marjoja ovat mansikat ja puutarhamansikat, kun taas vähemmän turvallisia ovat vadelmat, herukat, karviaiset, mustikat, karhunvatukat, kirsikat ja kirsikat.

Marjojen allergisten reaktioiden välttämiseksi sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Ensinnäkin ei ole suositeltavaa antaa marjoja lapsille heidän ensimmäisenä elinvuotena. Voit antaa niitä vain mehun muodossa, alkaen muutamasta tippasta. Jos ongelmia ei ole, voit lisätä asteittain soseutettuja marjoja, alkaen 1/2 teelusikallisesta päivässä, lisäämällä annosta lapsen kasvaessa. Pienimmistäkin marja-allergian oireista huolimatta sinun tulee sulkea ne pois ruokavaliostasi.

Aikuisille, joilla on terveysongelmia, on parempi syödä marjoja kompotin, hyytelön, soufflen tai hyytelön muodossa. Tämä tuote imeytyy paremmin ja allergiaa aiheuttavat ominaisuudet katoavat. Marjojen lisääminen ruokavalioon tulisi tapahtua annoksissa (150-250 g kerrallaan). Ennen syömistä marjat on pestävä perusteellisesti ja liotettava 2-prosenttisessa ruokasoodaliuoksessa 15 minuuttia ja huuhdeltava sitten useita kertoja. Tämä auttaa puhdistamaan tuotteen helmintin munista ja kemikaaleista.

Jos sinulla tai lapsellasi on allerginen reaktio marjoihin, ota yhteys lääkäriin. Hoito voi sisältää allergista reaktiota vähentävien lääkkeiden ottamista sekä marjojen poistamista ruokavaliosta.

Lopuksi haluan korostaa, että marjat ovat terveellinen tuote, mutta niiden nauttimisessa on oltava varovainen, varsinkin jos niistä on aiemmin ollut allergisia reaktioita. Yksinkertaisia ​​suosituksia noudattamalla voit nauttia marjojen mausta ilman pelkoa terveydestäsi.