Hogyan lehet elkerülni a bogyók allergiáját?

A nyár elejével sokan elkezdenek bogyókat nagy mennyiségben fogyasztani, ami allergiás reakciókhoz és bőrgyulladáshoz vezethet. A bogyós gyümölcsre való allergia különféle tünetekkel nyilvánulhat meg, mint például viszketés, égő érzés a szájban, torokfájás, tüsszögés, hányás, hasi fájdalom, hasmenés, duzzanat és anafilaxiás sokk. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogyan élvezheti a bogyókat anélkül, hogy károsítaná egészségét.

Általában a bogyók allergiája gyakrabban fordul elő 3 évesnél fiatalabb gyermekeknél, időseknél, valamint az endokrin rendszer és a gyomor-bél traktus krónikus betegségeiben szenvedőknél. A legallergénebb bogyók az eper és a kerti szamóca, míg a kevésbé biztonságosak a málna, ribizli, egres, áfonya, szeder, cseresznye és cseresznye.

A bogyók allergiás reakcióinak elkerülése érdekében be kell tartania néhány egyszerű szabályt. Először is, nem ajánlott bogyókat adni a gyermekeknek az első életévben. Csak gyümölcslé formájában adhatja őket, néhány csepptől kezdve. Ha nincs probléma, fokozatosan bevezetheti a pürésített bogyókat, kezdve napi 1/2 teáskanállal, és növelve az adagot a gyermek növekedésével. Azonban még a bogyós gyümölcsökre gyakorolt ​​​​allergia legkisebb tünetei esetén is ki kell zárnia őket az étrendből.

Az egészségügyi problémákkal küzdő felnőttek számára jobb, ha a bogyókat kompót, zselé, szufla vagy zselé formájában fogyasztják. Ez a termék jobban felszívódik, és az allergén tulajdonságok eltűnnek. A bogyók étrendbe való bevezetését részletekben (egyszerre 150-250 g) kell végrehajtani. Fogyasztás előtt a bogyókat alaposan meg kell mosni, és 15 percre 2%-os szódabikarbóna oldatba kell áztatni, majd többször le kell öblíteni. Ez segít megtisztítani a terméket a helmint tojásoktól és a vegyszerektől.

Ha Önnek vagy gyermekének allergiás reakciója van a bogyókra, forduljon orvoshoz. A kezelés magában foglalhatja az allergiás reakciót csökkentő gyógyszerek szedését, valamint a bogyók eltávolítását az étrendből.

Befejezésül szeretném hangsúlyozni, hogy a bogyós gyümölcsök egészséges termék, de fogyasztásukkor óvatosnak kell lenni, különösen akkor, ha korábban allergiás reakciókat váltott ki rájuk. Az egyszerű ajánlások követésével élvezheti a bogyók ízét anélkül, hogy félne az egészségétől.