Dime qué comes, te diré de qué... estás enfermo.
La comida no es sólo nuestra necesidad diaria, sino también una poderosa fuente de propiedades medicinales. Nuestros cuerpos pueden producir medicamentos curativos a partir de lo que comemos, pero también venenos. Curiosamente, nuestro cuerpo puede darnos señales sobre qué nutrientes le faltan y qué alimentos debemos reducir en nuestra dieta.
Por ejemplo, si no puedes comer un limón entero, esto podría ser una señal de problemas con la vesícula biliar y el hígado. Si le gusta el repollo blanco, esto puede indicar problemas intestinales. Y si te encantan los huevos, esto puede ser un signo de semanas.