Dis-moi ce que tu manges, je te dirai de quoi... tu es malade.
La nourriture n’est pas seulement notre nécessité quotidienne, mais aussi une puissante source de propriétés médicinales. Notre corps peut produire des médicaments curatifs à partir de ce que nous mangeons, mais aussi des poisons. Il est intéressant de noter que notre corps peut nous donner des signaux sur les nutriments qui lui manquent et sur les aliments que nous devrions réduire dans notre alimentation.
Par exemple, si vous ne pouvez pas manger un citron entier, cela pourrait être le signe de problèmes au niveau de la vésicule biliaire et du foie. Si vous aimez le chou blanc, cela peut indiquer des problèmes intestinaux. Et si vous adorez les œufs, cela peut être le signe de semaines.