Скажи мені, що ти їси, я скажу чим ти... хворий.
Їжа - це не тільки наша щоденна потреба, а й потужне джерело лікарських властивостей. Наші тіла можуть виробляти цілющі препарати з того, що ми їмо, а також отрути. Цікаво, що наше тіло може давати нам сигнали про те, які поживні речовини йому не вистачає, і які продукти слід зменшити у своєму раціоні.
Наприклад, якщо ви не можете з'їсти лимон, це може бути сигналом проблем з жовчним міхуром і печінкою. Якщо ви любите білокачанну капусту, це може говорити про проблеми з кишечником. А якщо ви обожнюєте яйця, то це може бути ознакою тижня.