Los 5 alimentos más peligrosos para comer en verano

El verano es la época en la que disfrutamos de frutas, verduras y mariscos frescos. Sin embargo, debido a las altas temperaturas, algunos alimentos pueden deteriorarse rápidamente y volverse peligrosos para la salud. En este artículo, veremos los 5 alimentos principales que debes evitar o tener mucho cuidado en verano.

1. Eclairs o bollos de crema

Estos dulces se preparan con mantequilla, mantequilla o crema de clara de huevo, que se estropea rápidamente con las altas temperaturas. Por lo tanto, si ve canutillos u otros pasteles con crema en los estantes afuera cuando hace calor, es mejor negarse a comprarlos. Si decides comprar estos dulces, asegúrate de que estén preparados hoy y cómelos lo más rápido posible.

2. Pez

El pescado es uno de los alimentos más populares en verano. Sin embargo, puede deteriorarse rápidamente y resultar peligroso para la salud. Nunca compre pescado ahumado, seco o fresco en el mercado cuando hace calor. Compre pescado solo en la tienda y preste atención a su apariencia. El pescado fresco debe tener ojos claros, branquias rojas y sin escamas. Si no estás seguro de la calidad del pescado, es mejor no correr riesgos y no comprarlo.

3. Requesón

El requesón es otro producto lácteo que se echa a perder rápidamente en verano. Las bacterias se multiplican en el requesón a altas temperaturas, lo que puede provocar intoxicación. Si compra requesón en el mercado, tenga cuidado y elija únicamente productos frescos. Puedes comprar requesón en la tienda sin ningún riesgo para la salud, pero no olvides comprobar la fecha de fabricación.

4. Cánceres

El cangrejo de río es un marisco popular que a mucha gente le encanta comer durante el verano. Sin embargo, comprar cangrejos de río puede resultar peligroso. Nunca compre cangrejos de río hervidos, sólo vivos y sólo de colores naturales con el rabo entre las patas. Todos los demás cangrejos de río pueden provocar intoxicación.

5. Huevos

Los huevos son otro alimento que hay que evitar o tener mucho cuidado durante el verano. Los huevos tienden a perder calidad a altas temperaturas y su vida útil se reduce significativamente. Presta atención a la fecha de los huevos y golpéalos. Los huevos frescos no se rompen. En casa, puedes probar los huevos sumergiéndolos en agua. Si el huevo se hunde hasta el fondo, entonces está fresco, pero si flota hacia la superficie, entonces está en mal estado y no se recomienda su consumo.

En conclusión, el verano es la época en la que nos encanta disfrutar de alimentos frescos y deliciosos. Sin embargo, evite los alimentos que se echan a perder rápidamente y pueden resultar peligrosos para su salud. Si no está seguro de la calidad del producto, es mejor no correr riesgos y no comerlo. Y no olvides vigilar tu salud, especialmente en el calor, cuando aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria.