Top 5 des aliments dangereux à manger en été

L'été est la période où nous dégustons des fruits, des légumes et des fruits de mer frais. Cependant, en raison des températures élevées, certains aliments peuvent rapidement se détériorer et devenir dangereux pour la santé. Dans cet article, nous examinerons les 5 principaux aliments que vous devez éviter ou avec lesquels vous devez faire extrêmement attention en été.

1. Éclairs ou petits pains à la crème

Ces friandises sont préparées avec du beurre, du beurre ou de la crème de blanc d'œuf, qui se gâtent rapidement à haute température. Par conséquent, si vous voyez des éclairs ou autres pâtisseries à la crème sur les étagères à l'extérieur par temps chaud, il vaut mieux refuser de les acheter. Si vous décidez d'acheter ces friandises, assurez-vous qu'elles ont été préparées aujourd'hui et mangez-les le plus rapidement possible.

2. Poisson

Le poisson est l’un des aliments les plus appréciés en été. Cependant, celui-ci peut rapidement se détériorer et devenir dangereux pour la santé. N'achetez jamais de poisson fumé, séché ou frais au marché par temps chaud. Achetez du poisson uniquement en magasin et faites attention à son apparence. Le poisson frais doit avoir les yeux clairs, les branchies rouges et sans écailles écaillées. Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du poisson, il vaut mieux ne pas prendre de risques et ne pas l'acheter.

3. Fromage blanc

Le fromage cottage est un autre produit laitier qui se gâte rapidement en été. Les bactéries se multiplient dans le fromage cottage à des températures élevées, ce qui peut entraîner une intoxication. Si vous achetez du fromage cottage au marché, soyez prudent et choisissez uniquement des produits frais. Vous pouvez acheter du fromage cottage en magasin sans aucun risque pour la santé, mais n'oubliez pas de vérifier la date de fabrication.

4. Cancers

L'écrevisse est un fruit de mer populaire que beaucoup de gens aiment manger pendant l'été. Cependant, acheter des écrevisses peut être dangereux. N'achetez jamais d'écrevisses bouillies, uniquement des écrevisses vivantes et uniquement de couleurs naturelles avec la queue entre les pattes. Toutes les autres écrevisses peuvent provoquer des intoxications.

5. Œufs

Les œufs sont un autre aliment que vous devez éviter ou avec lequel vous devez faire extrêmement attention pendant l'été. Les œufs ont tendance à perdre de leur qualité à des températures élevées et leur durée de conservation est considérablement réduite. Faites attention à la date sur les œufs et tapez-les. Les œufs frais ne craquent pas. À la maison, vous pouvez tester les œufs en les plongeant dans l'eau. Si l'œuf coule au fond, il est frais, mais s'il flotte à la surface, il est gâté et sa consommation n'est pas recommandée.

En conclusion, l’été est la période où l’on aime déguster des aliments frais et délicieux. Évitez cependant les aliments qui se gâtent rapidement et qui peuvent devenir dangereux pour votre santé. Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du produit, il vaut mieux ne pas prendre de risques et ne pas le manger. Et n'oubliez pas de surveiller votre santé, surtout par temps chaud, lorsque le risque d'intoxication alimentaire augmente.