Os 5 principais alimentos perigosos para comer no verão

O verão é a época em que desfrutamos de frutas frescas, vegetais e frutos do mar. No entanto, devido às altas temperaturas, alguns alimentos podem deteriorar-se rapidamente e tornar-se perigosos para a saúde. Neste artigo, veremos os 5 principais alimentos que você precisa evitar ou ter muito cuidado no verão.

1. Éclairs ou pãezinhos de creme

Esses doces são preparados com manteiga, manteiga ou creme de clara de ovo, que estragam rapidamente em altas temperaturas. Portanto, se você vir éclairs ou outros pastéis com creme nas prateleiras do lado de fora no calor, é melhor recusar-se a comprá-los. Se você decidir comprar esses doces, certifique-se de que foram preparados hoje e coma-os o mais rápido possível.

2. Peixe

O peixe é um dos alimentos mais populares no verão. No entanto, pode deteriorar-se rapidamente e tornar-se perigoso para a saúde. Nunca compre peixe defumado, seco ou fresco no mercado em dias quentes. Compre peixe apenas na loja e preste atenção na sua aparência. O peixe fresco deve ter olhos claros, guelras vermelhas e sem escamas. Se você não tem certeza da qualidade do peixe, é melhor não arriscar e não comprá-lo.

3. Queijo tipo cottage

O queijo cottage é outro laticínio que estraga rapidamente no verão. As bactérias se multiplicam no queijo cottage em altas temperaturas, o que pode levar ao envenenamento. Se você comprar requeijão no mercado, tome cuidado e escolha apenas produtos frescos. Você pode comprar requeijão na loja sem riscos à saúde, mas não se esqueça de verificar a data de fabricação.

4. Cânceres

O lagostim é um marisco popular que muitas pessoas adoram comer durante o verão. No entanto, comprar lagostins pode ser perigoso. Nunca compre lagostins cozidos, apenas vivos e apenas de cores naturais com o rabo entre as pernas. Todos os outros lagostins podem causar envenenamento.

5. Ovos

Os ovos são outro alimento que você precisa evitar ou ter muito cuidado durante o verão. Os ovos tendem a perder qualidade em altas temperaturas e sua vida útil é significativamente reduzida. Preste atenção na data dos ovos e bata neles. Ovos frescos não quebram. Em casa, você pode testar os ovos mergulhando-os em água. Se o ovo afundar é porque está fresco, mas se flutuar à superfície está estragado e não é recomendado para consumo.

Concluindo, o verão é a época em que adoramos saborear alimentos frescos e deliciosos. No entanto, evite alimentos que estragam rapidamente e podem ser perigosos para a saúde. Se você não tem certeza da qualidade do produto, é melhor não arriscar e não comê-lo. E não se esqueça de monitorar sua saúde, principalmente no calor, quando aumenta o risco de intoxicação alimentar.