Top 5 voedingsmiddelen die gevaarlijk zijn om te eten in de zomer

De zomer is de tijd waarin we genieten van vers fruit, groenten en zeevruchten. Door de hoge temperaturen kunnen sommige voedingsmiddelen echter snel bederven en gevaarlijk worden voor de gezondheid. In dit artikel bekijken we de top 5 van voedingsmiddelen die je in de zomer moet vermijden of waar je uiterst voorzichtig mee moet zijn.

1. Eclairs of roombroodjes

Deze snoepjes worden bereid met boter, boter of eiwitcrème, die bij hoge temperaturen snel bederft. Daarom, als je eclairs of ander gebak met room buiten in de hitte in de schappen ziet liggen, is het beter om te weigeren ze te kopen. Als je besluit deze snoepjes te kopen, zorg er dan voor dat ze vandaag bereid zijn en eet ze zo snel mogelijk op.

2. Vis

Vis is een van de meest populaire voedingsmiddelen in de zomer. Het kan echter snel verslechteren en gevaarlijk worden voor de gezondheid. Koop bij warm weer nooit gerookte, gedroogde of verse vis op de markt. Koop vis alleen in de winkel en let op het uiterlijk. Verse vis moet heldere ogen, rode kieuwen en geen afbladderende schubben hebben. Als u niet zeker bent van de kwaliteit van de vis, kunt u beter geen risico nemen en deze niet kopen.

3. Hüttenkäse

Kwark is een ander zuivelproduct dat in de zomer snel bederft. Bacteriën vermenigvuldigen zich bij hoge temperaturen in kwark, wat tot vergiftiging kan leiden. Als u kwark op de markt koopt, wees dan voorzichtig en kies alleen voor vers product. Je kunt kwark zonder gezondheidsrisico's in de winkel kopen, maar vergeet niet de productiedatum te controleren.

4. Kankers

Rivierkreeft is een populaire vissoort die veel mensen in de zomer graag eten. Het kopen van rivierkreeften kan echter gevaarlijk zijn. Koop nooit gekookte rivierkreeften, alleen levende en alleen natuurlijke kleuren met de staart tussen de poten. Alle andere rivierkreeften kunnen vergiftiging veroorzaken.

5. Eieren

Eieren zijn een ander voedsel dat je in de zomer moet vermijden of waar je uiterst voorzichtig mee moet zijn. Eieren hebben de neiging kwaliteit te verliezen bij hoge temperaturen en hun houdbaarheid wordt aanzienlijk verkort. Let op de datum op de eieren en tik erop. Verse eieren barsten niet. Thuis kun je de eieren testen door ze in water te dopen. Als het ei naar de bodem zinkt, is het vers, maar als het naar de oppervlakte drijft, is het bedorven en wordt het niet aanbevolen voor consumptie.

Kortom, de zomer is de tijd waarin we graag genieten van vers en lekker eten. Vermijd echter voedingsmiddelen die snel bederven en gevaarlijk kunnen zijn voor uw gezondheid. Als u niet zeker bent van de kwaliteit van het product, kunt u beter geen risico's nemen en het niet eten. En vergeet niet uw gezondheid in de gaten te houden, vooral in de hitte, wanneer het risico op voedselvergiftiging toeneemt.