Bij veel mensen treedt gewichtstoename op omdat ze constant willen eten en de hele tijd op iets willen kauwen. Anderen beginnen vrijwel onmiddellijk na het eten honger te krijgen. Mila Kletskaya, lid van de American Gerontological Association, legt uit waarom dit gebeurt en wat u eraan kunt doen.
Waarom eten we? Natuurlijk om energie te krijgen. Hoe weten we of we het hebben ontvangen of niet? Als je goed eet, voel je je na het ontbijt, de lunch of het avondeten energiek, sterk en helemaal niet slaperig. Er zijn geheimen over hoe je de nodige energie uit voedsel kunt halen en het gevoel van constante honger kunt elimineren.
Ons lichaam en onze psyche worden aangedreven door verschillende soorten energie, waarvan de afwezigheid leidt tot uitputting van de psyche of uithongering van het lichaam. Wanneer organen uitgehongerd zijn, wil een persoon voortdurend eten; hij krijgt eenvoudigweg niet genoeg van voedsel dat arm is aan verschillende soorten energie.
Elk orgaan heeft op zijn beurt zijn eigen specifieke soort energie die de werking ervan ondersteunt. Deze energie wordt via de voeding aan ons lichaam afgegeven.
Hoe weten we welk voedsel ons lichaam van welk type energie voorziet? Om dit te doen, moet je iets heel eenvoudigs onthouden: er moeten altijd vijf smaken in eten zitten. Wat zijn deze smaken? Bitter, zout, zoet, zuur en kruidig (heet). Als je je voeding baseert op een combinatie van vijf smaken en rekening houdt met enkele andere regels, zul je nooit overgewicht krijgen, zoals bij de Japanners, Chinezen en andere Aziatische volkeren het geval is.
Laten we eens kijken welk orgaan energie ontvangt van welke smaak, dat wil zeggen voedt, kalmeert en reinigt. Pas als alle organen samen vol zijn, verdwijnt het hongergevoel. Dit betekent dat bij het koken alle vijf de smaken hun plaats moeten vinden in uw menu.
Het effect van smaken op het lichaam:
Bitter - hart en dunne darm. In kleine hoeveelheden leidt het tot verbetering en normaliseert het hun werk. Stimuleert de spijsvertering. Bij overmaat leidt dit tot ziekten.
Zuur - lever en galblaas. In kleine hoeveelheden herstelt het de werking ervan. In overmaat draagt het bij aan de ziekte.
Zoet - maag, milt, pancreas. In kleine hoeveelheden bevordert het de goede werking ervan. Bij overmaat leidt dit tot ziekte.
Zout - nieren, bijnieren, geslachtsorganen, blaas. In kleine hoeveelheden bevordert het de goede werking ervan. Bij overmaat leidt dit tot het blokkeren van het werk van deze organen.
Kruidig - licht. In kleine hoeveelheden bevordert het de werking ervan. Bij overmaat leidt dit tot ziekte.
Laten we nu eens nadenken over wat er zal gebeuren als iemand typisch westers voedsel consumeert, dat voornamelijk uit zoet, zout en heet (peper) bestaat. In dit geval zijn het hart, de dunne darm en de lever voortdurend ondervoed en werken de nieren op hun beurt in de vuurmodus.
Als gevolg hiervan wordt een persoon dik omdat het hart de vloeistof niet goed rondpompt, de dunne darm niet alle voedingsstoffen uit de voedselbolus "verwijdert" en de afbraak van eiwitten niet voltooit, en de nieren geen vloeistof verwijderen. Als gevolg hiervan raak je opgeblazen en verstopt, kan je lever de gifstoffen niet neutraliseren en blijft je lichaam om voedsel vragen.
Om af te vallen en voor altijd in vorm te blijven, eet u alleen natuurlijk voedsel. Geen geneugten van de westerse beschaving. Vaak zijn de betoverende heerlijke geuren die uit sommige fastfoodcafés komen chemische smaakstoffen die je lichaam belasten met gifstoffen en het gewichtsverlies belemmeren.
Eet 3-4 keer per dag van de borden van eenjarigen of, beter nog, van kleine slakommen. Trouwens, 's avonds veel eten is een van de oorzaken van hartaanvallen op elke leeftijd.
Probeer kleurrijk voedsel te eten. Idealiter zou je maximaal 16 kleuren groenten en fruit op tafel moeten hebben.