Fem smaker och färger som gör oss smalare

För många människor uppstår viktökning för att de vill äta konstant och tugga något hela tiden. Andra börjar känna sig hungriga nästan direkt efter att ha ätit. Medlem av American Gerontological Association Mila Kletskaya förklarar varför detta händer och vad man ska göra åt det.

Varför äter vi? Självklart för att få energi. Hur vet vi om vi fått det eller inte? Om du äter rätt kommer du att känna dig energisk, stark och inte alls sömnig efter frukost, lunch eller middag. Det finns hemligheter om hur man får den nödvändiga energin från mat och eliminerar känslan av konstant hunger.

Vår kropp och vårt psyke drivs av olika typer av energi, vars frånvaro leder till utmattning av psyket eller svält i kroppen. När organ svälter vill en person ständigt äta, han får helt enkelt inte tillräckligt med mat som är fattig på olika typer av energi.

I sin tur har varje organ sin egen specifika typ av energi som stödjer dess funktion. Denna energi levereras till vår kropp genom mat.

Hur vet vi vilken mat som förser vår kropp med vilken typ av energi? För att göra detta måste du komma ihåg en mycket enkel sak - det ska alltid finnas fem smaker i mat. Vilka är dessa smaker? Bitter, salt, söt, syrlig och kryddig (het). Om du baserar din näring på en kombination av fem smaker och tar hänsyn till några andra regler kommer du aldrig att bli överviktig, vilket händer med japanska, kinesiska och andra asiatiska folk.

Låt oss se vilket organ som får energi från vilken av smakerna, det vill säga som ger näring, lugnar och renar. Först när alla organ tillsammans är fulla kommer hungerkänslan att försvinna. Det betyder att vid matlagning måste alla fem smakerna hitta sin plats i din meny.

Effekten av smaker på kroppen:

Bitter - hjärta och tunntarm. I små mängder leder det till förbättring och normaliserar deras arbete. Stimulerar matsmältningen. I överskott leder det till sjukdomar.

Sur - lever och gallblåsa. I små mängder återställer det deras funktion. I överskott bidrar det till sjukdomen.

Söt - mage, mjälte, bukspottkörtel. I små mängder främjar det deras funktion. I överskott leder det till sjukdomar.

Salt - njurar, binjurar, könsorgan, urinblåsa. I små mängder främjar det deras goda funktion. I överskott leder det till att dessa organs arbete blockeras.

Kryddig - lätt. I små mängder främjar det deras funktion. I överskott leder det till sjukdom.

Låt oss nu tänka på vad som kommer att hända om en person konsumerar en typisk västerländsk mat, huvudsakligen bestående av sött, salt och varmt (peppar). I det här fallet är hjärtat, tunntarmen och levern ständigt undernärda, och njurarna arbetar i sin tur i brandläge.

Som ett resultat blir en person tjock eftersom hjärtat inte pumpar vätska bra, tunntarmen "tar bort" inte alla näringsämnen från matbolusen och fullbordar inte nedbrytningen av proteiner, och njurarna tar inte bort vätska. Som ett resultat blir du uppblåst, förstoppad, din lever kan inte neutralisera gifter och din kropp fortsätter att be om mat.

För att gå ner i vikt och hålla dig i form för alltid, ät bara naturlig mat. Inga nöjen i den västerländska civilisationen. Ofta är de fängslande läckra dofterna som kommer från vissa snabbmatskaféer kemiska smakämnen som laddar din kropp med gifter och stör viktminskningen.

Ät 3-4 gånger om dagen från ettåringars tallrikar eller ännu bättre från små salladsskålar. Förresten, att äta mycket mat på natten är en av orsakerna till hjärtinfarkt i alla åldrar.

Försök att äta färgglad mat. Helst bör du ha upp till 16 färger av grönsaker och frukter på ditt bord.