Fem smaker og farger som vil gjøre oss slankere

For mange mennesker oppstår vektøkning fordi de ønsker å spise konstant og tygge noe hele tiden. Andre begynner å føle seg sultne nesten umiddelbart etter å ha spist. Medlem av American Gerontological Association Mila Kletskaya forklarer hvorfor dette skjer og hva man skal gjøre med det.

Hvorfor spiser vi? Selvfølgelig for å få energi. Hvordan vet vi om vi har mottatt den eller ikke? Hvis du spiser riktig, vil du etter frokost, lunsj eller middag føle deg energisk, sterk og ikke i det hele tatt søvnig. Det er hemmeligheter om hvordan du får den nødvendige energien fra mat og eliminerer følelsen av konstant sult.

Kroppen vår og psyken vår drives av forskjellige typer energi, hvis fravær fører til utmattelse av psyken eller utsulting av kroppen. Når organer sultes, vil en person hele tiden spise, han får rett og slett ikke nok av mat som er fattig på ulike typer energi.

I sin tur har hvert organ sin egen spesifikke type energi som støtter dets funksjon. Denne energien leveres til kroppen vår av mat.

Hvordan vet vi hvilken mat som forsyner kroppen vår med hvilken type energi? For å gjøre dette må du huske en veldig enkel ting - det skal alltid være fem smaker i mat. Hva er disse smakene? Bitter, salt, søt, syrlig og krydret (varm). Hvis du baserer ernæringen på en kombinasjon av fem smaker og tar hensyn til noen andre regler, vil du aldri bli overvektig, slik det skjer med japanske, kinesiske og andre asiatiske folk.

La oss se hvilket organ som mottar energi fra hvilken av smakene, det vil si som gir næring, beroliger og renser. Først når alle organer til sammen er fulle vil sultfølelsen forsvinne. Dette betyr at ved matlaging må alle fem smaker finne sin plass i menyen din.

Effekten av smak på kroppen:

Bitter - hjerte og tynntarm. I små mengder fører det til forbedring og normaliserer deres funksjon. Stimulerer fordøyelsen. I overkant fører det til sykdommer.

Sur - lever og galleblære. I små mengder gjenoppretter den funksjonen deres. I overkant bidrar det til sykdommen.

Søt - mage, milt, bukspyttkjertel. I små mengder fremmer det deres funksjon. I overkant fører det til sykdom.

Salt - nyrer, binyrer, kjønnsorganer, blære. I små mengder fremmer det deres gode funksjon. I overkant fører det til å blokkere arbeidet til disse organene.

Krydret - lett. I små mengder fremmer det deres funksjon. I overkant fører det til sykdom.

La oss nå tenke på hva som vil skje hvis en person spiser en typisk vestlig mat, hovedsakelig bestående av søtt, salt og varmt (pepper). I dette tilfellet er hjertet, tynntarmen og leveren konstant underernært, og nyrene fungerer på sin side i brannmodus.

Som et resultat blir en person feit fordi hjertet ikke pumper væske godt, tynntarmen "fjerner" ikke alle næringsstoffene fra matbolusen og fullfører ikke nedbrytningen av proteiner, og nyrene fjerner ikke væske. Som et resultat blir du oppblåst, forstoppet, leveren din kan ikke nøytralisere giftstoffer, og kroppen fortsetter å be om mat.

For å gå ned i vekt og holde deg i form for alltid, spis kun naturlig mat. Ingen gleder ved vestlig sivilisasjon. Ofte er de fengslende deilige luktene som kommer fra noen fastfood-kafeer, kjemiske smakstilsetninger som belaster kroppen din med giftstoffer og forstyrrer vekttap.

Spis 3-4 ganger om dagen fra ettåringenes tallerkener eller, enda bedre, fra små salatskåler. Forresten, å spise mye mat om natten er en av årsakene til hjerteinfarkt i alle aldre.

Prøv å spise fargerik mat. Ideelt sett bør du ha opptil 16 farger med grønnsaker og frukt på bordet ditt.