Năm hương vị và màu sắc sẽ khiến chúng ta thon thả hơn

Đối với nhiều người, việc tăng cân xảy ra vì họ muốn ăn liên tục và nhai thứ gì đó liên tục. Những người khác bắt đầu cảm thấy đói gần như ngay lập tức sau khi ăn. Thành viên Hiệp hội Lão khoa Hoa Kỳ Mila Kletskaya giải thích lý do tại sao điều này xảy ra và phải làm gì với nó.

Tại sao chúng ta ăn? Tất nhiên là để có được năng lượng. Làm thế nào để chúng ta biết liệu chúng ta đã nhận được nó hay chưa? Nếu bạn ăn uống đúng cách thì sau bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng, khỏe khoắn và không hề buồn ngủ. Có những bí mật về cách lấy năng lượng cần thiết từ thức ăn và loại bỏ cảm giác đói liên tục.

Cơ thể và tinh thần của chúng ta được cung cấp năng lượng bởi các loại năng lượng khác nhau, nếu thiếu chúng sẽ dẫn đến tinh thần kiệt quệ hoặc cơ thể đói khát. Khi các cơ quan bị đói, một người liên tục muốn ăn, đơn giản là anh ta không nhận đủ thức ăn nghèo các loại năng lượng.

Đổi lại, mỗi cơ quan có loại năng lượng riêng hỗ trợ hoạt động của nó. Năng lượng này được cung cấp cho cơ thể chúng ta bằng thực phẩm.

Làm sao chúng ta biết thực phẩm nào cung cấp cho cơ thể loại năng lượng nào? Để làm được điều này, bạn cần nhớ một điều rất đơn giản - trong thực phẩm luôn phải có năm vị. Những thị hiếu này là gì? Đắng, mặn, ngọt, chua và cay (nóng). Nếu bạn căn cứ chế độ dinh dưỡng của mình dựa trên sự kết hợp của năm vị và tính đến một số quy tắc khác, bạn sẽ không bao giờ bị thừa cân, như trường hợp của người Nhật, người Trung Quốc và các dân tộc châu Á khác.

Chúng ta hãy xem cơ quan nào nhận được năng lượng từ vị nào, nghĩa là nuôi dưỡng, làm dịu và làm sạch. Chỉ khi tất cả các cơ quan đều đầy đủ thì cảm giác đói mới biến mất. Điều này có nghĩa là khi nấu ăn, cả năm vị đều phải tìm được vị trí của chúng trong thực đơn của bạn.

Tác dụng của mùi vị đối với cơ thể:

Đắng - tim và ruột non. Với số lượng nhỏ, nó dẫn đến cải thiện và bình thường hóa chức năng của chúng. Kích thích tiêu hóa. Quá mức sẽ dẫn đến bệnh tật.

Chua - gan và túi mật. Với số lượng nhỏ nó phục hồi chức năng của chúng. Quá mức, nó góp phần gây ra bệnh tật.

Ngọt - dạ dày, lá lách, tuyến tụy. Với số lượng nhỏ, nó thúc đẩy hoạt động đúng đắn của chúng. Quá mức sẽ dẫn đến bệnh tật.

Muối - thận, tuyến thượng thận, bộ phận sinh dục, bàng quang. Với số lượng nhỏ nó thúc đẩy hoạt động tốt của họ. Quá mức sẽ dẫn đến cản trở hoạt động của các cơ quan này.

Cay - nhẹ. Với số lượng nhỏ nó thúc đẩy hoạt động của họ. Quá mức sẽ dẫn đến bệnh tật.

Bây giờ chúng ta hãy nghĩ xem điều gì sẽ xảy ra nếu một người tiêu thụ một loại thực phẩm điển hình của phương Tây, chủ yếu bao gồm ngọt, mặn và cay (tiêu). Trong trường hợp này, tim, ruột non và gan liên tục bị suy dinh dưỡng, và thận lần lượt hoạt động ở chế độ lửa.

Kết quả là, một người bị béo do tim không bơm chất lỏng tốt, ruột non không “loại bỏ” tất cả các chất dinh dưỡng từ thức ăn và không hoàn thành quá trình phân hủy protein, và thận không loại bỏ chất lỏng. Kết quả là bạn bị chướng bụng, táo bón, gan không thể trung hòa độc tố và cơ thể tiếp tục đòi hỏi ăn uống.

Để giảm cân và giữ dáng mãi mãi, chỉ ăn thực phẩm tự nhiên. Không có thú vui của nền văn minh phương Tây. Thông thường, mùi thơm ngon quyến rũ tỏa ra từ một số quán cà phê thức ăn nhanh là hương liệu hóa học khiến cơ thể bạn thải độc tố và cản trở việc giảm cân.

Ăn 3-4 lần một ngày từ đĩa của trẻ một tuổi hoặc tốt hơn là từ bát salad nhỏ. Nhân tiện, ăn nhiều đồ ăn vào ban đêm là một trong những nguyên nhân gây ra các cơn đau tim ở mọi lứa tuổi.

Cố gắng ăn những thực phẩm nhiều màu sắc. Lý tưởng nhất là bạn nên có tối đa 16 màu sắc của rau và trái cây trên bàn ăn.