Cinq saveurs et couleurs qui nous feront mincir

Pour de nombreuses personnes, la prise de poids se produit parce qu’elles veulent manger constamment et mâcher quelque chose tout le temps. D’autres commencent à avoir faim presque immédiatement après avoir mangé. Mila Kletskaya, membre de l'American Gerontological Association, explique pourquoi cela se produit et comment y remédier.

Pourquoi mange-t-on ? Bien sûr, pour obtenir de l'énergie. Comment savoir si nous l'avons reçu ou non ? Si vous mangez bien, après le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, vous vous sentirez énergique, fort et pas du tout somnolent. Il existe des secrets pour obtenir l'énergie nécessaire de la nourriture et éliminer la sensation de faim constante.

Notre corps et notre psychisme sont alimentés par différents types d’énergie, dont l’absence conduit à l’épuisement du psychisme ou à la famine du corps. Lorsque les organes manquent de nourriture, une personne veut constamment manger, elle ne reçoit tout simplement pas assez de nourriture pauvre en divers types d'énergie.

À son tour, chaque organe possède son propre type d’énergie spécifique qui soutient son fonctionnement. Cette énergie est délivrée à notre corps par la nourriture.

Comment savoir quel aliment fournit quel type d’énergie à notre corps ? Pour ce faire, vous devez vous rappeler une chose très simple : il doit toujours y avoir cinq goûts dans les aliments. Quels sont ces goûts ? Amer, salé, sucré, aigre et épicé (piquant). Si vous basez votre alimentation sur une combinaison de cinq goûts et prenez en compte quelques autres règles, vous ne serez jamais en surpoids, comme c'est le cas chez les Japonais, les Chinois et d'autres peuples asiatiques.

Voyons quel organe reçoit l'énergie de quel goût, c'est-à-dire nourrit, apaise et nettoie. Ce n’est que lorsque tous les organes seront remplis que la sensation de faim disparaîtra. Cela signifie qu'en cuisine, les cinq goûts doivent trouver leur place dans votre menu.

L'effet des goûts sur le corps :

Amer - cœur et intestin grêle. En petites quantités, il entraîne une amélioration et normalise leur fonctionnement. Stimule la digestion. En excès, cela entraîne des maladies.

Aigre - foie et vésicule biliaire. En petites quantités, il rétablit leur fonctionnement. En excès, il contribue à la maladie.

Doux - estomac, rate, pancréas. En petite quantité, il favorise leur bon fonctionnement. En excès, cela conduit à la maladie.

Salé - reins, glandes surrénales, organes génitaux, vessie. En petite quantité, il favorise leur bon fonctionnement. En excès, cela conduit à bloquer le travail de ces organes.

Épicé - léger. En petite quantité, il favorise leur fonctionnement. En excès, cela conduit à la maladie.

Pensons maintenant à ce qui se passera si une personne consomme un aliment typiquement occidental, composé principalement de sucré, de salé et de piquant (poivre). Dans ce cas, le cœur, l'intestin grêle et le foie souffrent constamment de malnutrition et les reins, à leur tour, fonctionnent en mode feu.

En conséquence, une personne grossit parce que le cœur ne pompe pas bien le liquide, l'intestin grêle ne « retire » pas tous les nutriments du bol alimentaire et ne complète pas la décomposition des protéines, et les reins n'éliminent pas le liquide. Résultat : vous êtes ballonné, constipé, votre foie ne parvient pas à neutraliser les toxines et votre corps continue de réclamer de la nourriture.

Pour perdre du poids et rester en forme pour toujours, mangez uniquement des aliments naturels. Pas de délices de la civilisation occidentale. Souvent, les odeurs délicieuses et captivantes émanant de certains fast-foods sont des arômes chimiques qui chargent votre corps de toxines et interfèrent avec la perte de poids.

Mangez 3 à 4 fois par jour dans des assiettes d'enfants d'un an ou, mieux encore, dans des petits saladiers. Soit dit en passant, manger beaucoup de nourriture le soir est l’une des causes des crises cardiaques à tout âge.

Essayez de manger des aliments colorés. Idéalement, vous devriez avoir jusqu'à 16 couleurs de légumes et de fruits sur votre table.