Пет вкуса и цвята, които ще ни направят по-стройни

При много хора наддаването на тегло се случва, защото искат да ядат постоянно и да дъвчат нещо през цялото време. Други започват да изпитват глад почти веднага след хранене. Членът на Американската геронтологична асоциация Мила Клецкая обяснява защо се случва това и какво да правим по въпроса.

Защо ядем? Разбира се, за да получите енергия. Как да разберем дали сме го получили или не? Ако се храните правилно, след закуска, обяд или вечеря ще се чувствате енергични, силни и изобщо не ви се спи. Има тайни как да получите необходимата енергия от храната и да премахнете чувството на постоянен глад.

Нашето тяло и нашата психика се захранват от различни видове енергия, липсата на които води до изтощение на психиката или гладуване на тялото. Когато органите са гладни, човек постоянно иска да яде, той просто не получава достатъчно храна, която е бедна на различни видове енергия.

От своя страна всеки орган има свой специфичен вид енергия, която поддържа функционирането му. Тази енергия се доставя на тялото ни чрез храната.

Как да разберем коя храна с какъв вид енергия доставя тялото ни? За да направите това, трябва да запомните едно много просто нещо - винаги трябва да има пет вкуса в храната. Какви са тези вкусове? Горчиво, солено, сладко, кисело и люто (люто). Ако базирате храненето си на комбинация от пет вкуса и вземете предвид някои други правила, никога няма да имате наднормено тегло, както се случва с японците, китайците и други азиатски народи.

Да видим кой орган от кой от вкусовете получава енергия, тоест подхранва, успокоява и почиства. Само когато всички органи заедно са пълни, чувството на глад ще изчезне. Това означава, че при готвене и петте вкуса трябва да намерят своето място в менюто ви.

Ефектът на вкусовете върху тялото:

Горчиво - сърце и тънки черва. В малки количества води до подобрение и нормализира функционирането им. Стимулира храносмилането. В излишък води до заболявания.

Кисел - черен дроб и жлъчен мехур. В малки количества възстановява тяхното функциониране. В излишък допринася за заболяването.

Сладко - стомах, далак, панкреас. В малки количества спомага за правилното им функциониране. В излишък води до заболяване.

Солено – бъбреци, надбъбречни жлези, полови органи, пикочен мехур. В малки количества спомага за доброто им функциониране. При излишък води до блокиране на работата на тези органи.

Пикантен - лек. В малки количества подпомага тяхното функциониране. В излишък води до заболяване.

Сега нека помислим какво ще се случи, ако човек консумира типична западна храна, състояща се предимно от сладко, солено и люто (пипер). В този случай сърцето, тънките черва и черният дроб са постоянно недохранени, а бъбреците от своя страна работят в режим на пожар.

В резултат на това човек напълнява, защото сърцето не изпомпва течността добре, тънките черва не „отстраняват“ всички хранителни вещества от хранителния болус и не завършват разграждането на протеините, а бъбреците не отстраняват течността. В резултат на това се подувате, имате запек, черният ви дроб не може да неутрализира токсините и тялото ви продължава да иска храна.

За да отслабнете и да останете във форма завинаги, яжте само естествена храна. Няма прелести на западната цивилизация. Често завладяващите вкусни миризми, излъчвани от някои кафенета за бързо хранене, са химически аромати, които зареждат тялото ви с токсини и пречат на загубата на тегло.

Хранете се 3-4 пъти на ден от чиниите на едногодишните деца или още по-добре от малки купички за салата. Между другото, яденето на много храна през нощта е една от причините за инфаркт на всяка възраст.

Опитайте се да ядете цветни храни. В идеалния случай на масата ви трябва да има до 16 цвята зеленчуци и плодове.