Topp 5 matvarer som er farlige å spise om sommeren

Sommeren er tiden da vi nyter frisk frukt, grønnsaker og sjømat. Men på grunn av høye temperaturer kan enkelte matvarer raskt forringes og bli helsefarlige. I denne artikkelen skal vi se på de 5 beste matvarene du må unngå eller være ekstremt forsiktig med om sommeren.

1. Eclairs eller kremboller

Disse søtsakene tilberedes med smør, smør eller eggehvitekrem, som raskt blir ødelagt ved høye temperaturer. Derfor, hvis du ser eclairs eller andre bakverk med krem ​​i hyllene ute i varmen, er det bedre å nekte å kjøpe dem. Hvis du bestemmer deg for å kjøpe disse søtsakene, sørg for at de ble tilberedt i dag og spis dem så raskt som mulig.

2. Fisk

Fisk er en av de mest populære matvarene om sommeren. Det kan imidlertid raskt forverres og bli helsefarlig. Kjøp aldri røkt, tørket eller fersk fisk på markedet i varmt vær. Kjøp fisk bare i butikken og vær oppmerksom på utseendet. Fersk fisk skal ha klare øyne, røde gjeller og ingen flassing. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på fisken, er det bedre å ikke ta risiko og ikke kjøpe den.

3. Cottage cheese

Cottage cheese er et annet meieriprodukt som raskt blir ødelagt om sommeren. Bakterier formerer seg i cottage cheese ved høye temperaturer, noe som kan føre til forgiftning. Hvis du kjøper cottage cheese på markedet, vær forsiktig og velg kun ferskvare. Du kan kjøpe cottage cheese i butikken uten helserisiko, men ikke glem å sjekke produksjonsdatoen.

4. Kreft

Kreps er en populær sjømat som mange elsker å spise om sommeren. Å kjøpe kreps kan imidlertid være farlig. Kjøp aldri kokte kreps, kun levende og kun naturlige farger med halen mellom bena. All annen kreps kan forårsake forgiftning.

5. Egg

Egg er en annen mat du må unngå eller være ekstremt forsiktig med om sommeren. Egg har en tendens til å miste kvalitet ved høye temperaturer, og holdbarheten reduseres betydelig. Vær oppmerksom på datoen på eggene og bank på dem. Ferske egg sprekker ikke. Hjemme kan du teste eggene ved å dyppe dem i vann. Hvis egget synker til bunnen, er det ferskt, men hvis det flyter til overflaten, er det bortskjemt og anbefales ikke til konsum.

Som konklusjon er sommeren tiden da vi elsker å nyte fersk og deilig mat. Unngå imidlertid matvarer som raskt blir ødelagt og som kan være helsefarlige. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på produktet, er det bedre å ikke ta risiko og ikke spise det. Og ikke glem å overvåke helsen din, spesielt i varmen, når risikoen for matforgiftning øker.