El vino blanco destruye el esmalte dental

Los dentistas en Europa advierten que el vino blanco puede empeorar el estado de los dientes. Sin embargo, aún destacan que es posible proteger el esmalte dental de los efectos de esta bebida.

Se sabe desde hace tiempo que el vino tinto puede tener un efecto perjudicial sobre los dientes. Sin embargo, investigaciones recientes sobre el ácido que se encuentra en el vino blanco han demostrado que puede tener un efecto mucho más fuerte sobre el esmalte dental que el ácido que se encuentra en el vino tinto.

Durante el estudio se realizaron experimentos que permitieron conocer el efecto del vino blanco en los dientes. Resultó que en tan solo un día perdieron una capa de esmalte de aproximadamente 60 micras de espesor. Esto se explica por el hecho de que la bebida simplemente elimina el calcio y el fluoruro que contiene el esmalte. Al mismo tiempo, es importante señalar que este resultado no dependió ni del año de elaboración del vino ni de su variedad.

Los investigadores nos consuelan: si se consume vino con queso, se reducirá significativamente el efecto de este ácido nocivo. Los quesos con alto contenido en calcio son especialmente eficaces. Pero los zumos de frutas y las fresas activan aún más este ácido.

Fuente: novostiua.net