Vitt vin förstör tandemaljen

Tandläkare i Europa varnar för att vitt vin kan förvärra dina tänders tillstånd. Men de betonar fortfarande att det är möjligt att skydda tandemaljen från effekterna av denna dryck.

Det har länge varit känt att rött vin kan vara skadligt för tänderna. Ny forskning om syran som finns i vitt vin har dock visat att den kan ha en mycket starkare effekt på tandemaljen än syran som finns i rött vin.

Under studien genomfördes experiment som gjorde det möjligt att ta reda på effekten av vitt vin på tänderna. Det visade sig att de på bara en dag tappade ett lager av emalj cirka 60 mikron i tjocklek. Detta förklaras av att drycken helt enkelt tvättar bort kalcium och fluor som emaljen innehåller. Samtidigt är det viktigt att notera att detta resultat inte berodde på vare sig produktionsåret för vinet eller dess sort.

Forskare tröstar oss: om vin konsumeras med ost kommer det att avsevärt minska effekten av denna skadliga syra. Ostar med högt kalciuminnehåll är särskilt effektiva. Men fruktjuicer och jordgubbar aktiverar denna syra ännu mer.

Källa: novostiua.net